- דלעת - קילוגרם
- סוכר - 1 ק"ג
- ציפורן (ניצנים) - 5-6 חתיכות
- אבקת פלפל - 7-8 חתיכות
- לימון או כתום - 2 חתיכות
שמתי לב שהדלעת הצהובה אוהבת שכנים "צהובים" - לימונים, תפוזים. Kislinka של האחרון בהצלחה רבה משלים את המתיקות של הראשון. אז אני עושה ריבה שלי עם הדר. בחר דלעת ריבה לא בשלים מאוד. הכן - לנקות אותו של זרעים לקלף, לחתוך לקוביות. ועכשיו אני אגיד לך איך להכין ריבה דלעת: 1. דלעת לחתוך לקוביות centimetric לשים בסיר גדול ושופכים סוכר. תן לה אחות במשך כמה שעות ולתת את המיץ. 2. לאחר כמה שעות, מניחים את הסיר על הכיריים, מדליקים אש חלשה ומביאים לרתיחה. מבשלים כחצי שעה. 3. הסר את לימון או תפוז כתום, להשליך את עיסת לבן, עיסת במיקסר או בלנדר, להוסיף את הריבה כדי ריבה ולהסיר מן החום. 4. כאשר ריבה התקרר, להפיץ אותו על צנצנות מעוקרים לגלגל אותו. חנות במקום חשוך, קריר. זה הכל - כפי שאתה יכול לראות, המתכון ריבה מדלעת הוא די פשוט :) התיאבון בון!
מנות: 10