- פטל - 1 קילוגרם
- סוכר - 1,5 ק"ג
- מים - 2.5 כוסות
ריבת פטל היא תרופה טעימה ביותר עבור הצטננות. אופן ההכנה: נקו את הפטל מהעלים והגבעולים. אם יש לך הרים טרי פירות יער, אתה לא יכול לשטוף אותם. מרתיחים סירופ של מים וסוכר בסיר. ב סירופ רותח וכתוצאה מכך לפלוט את הפטל, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות. מוציאים את המחבת מהחום ומקררים את הריבה ל 20-25 מעלות. ואז שוב לשים את המחבת על האש לבשל במשך 8-10 דקות, ואז שוב לקרר את ריבה במשך 10-15 דקות. בפעם השלישית לבשל את ריבה עד מוכן.
מנות: 4