- תותים טריים - 450 גרם
- סוכר - 1/3 כוס
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- חלב - 3 כוסות (750 מ"ל)
- קרם שמנת - כוס אחת (250 מ"ל)
- שוקולד לבן - 1/4 כוסות
- קרם שמנוני לבבות - לפי הטעם
1. חותכים את התותים לתוך קערה עם סוכר ומיץ לימון. מערבבים, מכסים ומניחים בצד שעה. מערבבים את תערובת של תותים, ואז לשים לתוך קערה של בלנדר או מעבד מזון. לטחון את העקביות של פירה. אם יש לך פונקציית מסך קטנה, לחץ עליו כדי להסיר את גרגרי התות. מוסיפים חלב ושמנת לתערובת התות. מערבבים במעבד מזון או בבלנדר עד לקבלת חלקה. יוצקים את התערובת לתוך סיר, מוסיפים שוקולד לבן קצוץ וחום. מבשלים על אש בינונית כ 10 דקות, כמעט מביאים לרתיחה. הסר מהחום ושופכים לתוך ספלים. מקציפים קרם סמיך עם מערבל קצף עבה. שים את השמנת על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף. 2. ישר עם מרית ומניחים במקפיא למשך כ -2.5 שעות. 3. באמצעות חותך עוגיות, לחתוך את לבבות שמנת קפואה. 4. לקשט את השוקו חם עם לבבות. לקשט עם אבקת שוקולד צ'יפס אם תרצה. 5. תותים טריים עם סוכר ומיץ לימון ניתן להחליף עם חלב תות שדה Nesquik.
מנות: 4