ריבה מאגוזי אגוז

איך לבשל ריבה מאגוזי מלך? 1. שטפו היטב את האומים בחומרים שאינם מרכיבים את החומרים:

• אגוזי מלך (ירוק) - 1 קילוגרם
• סוכר - 1 ק"ג
• ציפורן - - כדי לטעום
• קינמון - - לפי הטעם
• שקדים - - כדי לטעום
• קרום כתום - - לפי הטעם

הוראות

איך לבשל ריבה מאגוזי מלך? 1. בזהירות לשטוף את blanch את האגוזים כמות קטנה של מים למצב כזה שהם יכולים בקלות להיות נקב עם קיסם (בשלב זה המים צריכים רק לכסות את האגוזים). 2. קח אגוזים מתוך המים (לא לשפוך מים!), יבשים קלות ולשים עם קיסם. 3. קח את המים שנותרו לאחר blanching את האגוזים, לשפוך אותו לתוך סיר והניח אותו על האש. מוסיפים את התבלינים - ציפורן, קינמון, חתיכות קליפות תפוזים, גרעיני שקדים. שים את הסוכר. מערבבים. סוכר צריך להתמוסס ולרתיח מים. 4. ממלאים את האגוזים עם סירופ חם, טוב. ואז לעזוב את זה לחלוט כדי להחדיר במשך יומיים. 5. לאחר יומיים, יוצקים את הסירופ למחבת נפרדת ומחכים עד שהבועות הקטנות יופיעו ברעש. מוציאים את הסירופ מהסירופ, ממתינים עד שרובו מתנקז ומכה. בצד ההפוך יופיעו בועות קטנות. 6. ממלאים אגוזים עם סירופ מולחם בפעם השנייה. ולתת לו שוב להתעקש על יום. 7. לאחר יום, לנקז את הסירופ, להרתיח אותו, יוצקים אגוזים לתוכו ומבשלים אותם על אש קטנה במשך 15 דקות. מכניסים את הצנצנות לקנקנים נקיים ומכסים אותם בנייר. התהליך הוא ארוך זמן רב, אבל עם ריבה כזה אתה תהיה גאה! נעים!

מנות: 10