- מותק - 120 מיליליטר
- שמן - חתיכה אחת (אריזה)
- סוכר חום - 180 גרם
- חלב מרוכז ממותק - 400 מיליליטר
מערבבים דבש, סוכר וחמאה בסיר. על חום בינוני, ערבוב כל הזמן להביא את התערובת למסה הומוגנית. כאשר התערובת מתחילה לרתיחה, ומערבבים עוד 2 דקות. ואז, יוצקים חלב מרוכז. ממשיכים לבחוש עד שהמסה רכשה גוון אחיד. ברגע שהם מוכנים, תערובת יתחילו להתעבות ולהפוך לזהב בצבע. על המוכנות אפשר לשרת מיד, או לאפשר להתקרר ולאחסן במיכל אטום במקרר. אל תפחד אם המסה, על הנסיגה מן המקרר, יהיה עבה מאוד, אתה רק צריך קצת לחמם אותו במיקרוגל או על אמבט אדים. נעים, לך, תיאבון.
מנות: 4