סלט מנה עם מקלות סרטן סלט זה מוגש חלק חלק קרמנקה שקוף, לפני ההגשה לשולחן זה חייב להיות במקרר במשך 30 דקות לפחות! סלט מתברר להיות יוצא דופן, הטעם הוא חריף למדי עבור המאהב, שכן הוא מכיל הרבה בצל כבוש. מיונז לא מצטער - סלט יהיה juicier!
המצרכים:- מקלות סרטן 100 גרם
- בצל סגול 1 PC.
- ביצים עוף 2 יח '.
- גבינה קשה 80 גרם
- שמיר טרי 0.75 חבורה
- מיונז 8 כפות. l.
- מים רותחים 1 כף.
- מלח 0.5 כפית.
- סוכר 0.5 כפית סוכר.
- חומץ שולחן 1 כפות. l.
- שלב 1 אנחנו צריכים מקלות סרטן, גבינה קשה, ביצים קשות, שמיר טרי, בצל סגול, מים רותחים, מלח, סוכר, חומץ שולחן, מיונז להכין סלט קוקטייל "גרה".
- שלב 2 אנחנו מטהרים את בצל סגול לחתוך אותו חצי טבעות, לשפוך אותו עם מים רותחים מעורבים עם סוכר, מלח, חומץ שולחן. בואו נניח את הבצל במשך 15 דקות. הפעם אנחנו מרתיחים את הביצים.
- שלב 3 עם בצל למזג את המים לחתוך אותו חתיכות מספיק גדול.
- שלב 4 אנחנו לנקות את הביצים מקורר לחתוך אותם לקוביות.
- שלב 5 מקלות סרטן לחתוך טבעות דקות.
- שלב 6 אנחנו לשפשף את הגבינה קשה על פומפיה בסדר.
- שלב 7 מניחים את הבצל המלוח לתוך קערת הגשה.
- שלב 8 על הבצל נחו הביצים הפרוסות.
- שלב 9 בנדיבות להשקות את שכבת הביצים עם מיונז.
- שלב 10 הבא, להניח שכבה של שמיר קצוץ.
- שלב 11 על שכבת שמיר לנו להפיץ את הסרטנים לחתוך מקלות.
- שלב 12 להשקות את שכבת הסרט עם מיונז.
- שלב 13 שים את השכבה האחרונה של גבינה מגוררת.
- שלב 14 שים את הסלט במקרר במשך 30 דקות. לפני ההגשה, לקשט כל מנה עם שדון של שמיר.