- מקלות סרטן - 7-8 חלקים (1 Pack)
- גבינה קפואה Druzhba - 2-3 חתיכות
- שום - 7-8 Zubchikov
- מיונז - - כדי לטעום
- חמאה - כפית אחת
מכינים את כל החומרים הדרושים לבישול. בישול מלית. כדי לעשות זאת, על פומפיה בינונית, אנחנו מגררים את הגבינה המומסת, מוסיפים את השום סחוט, מיונז וכפית חמאה רכה אליו. מעורבב היטב. לאורך התנור אנו מניחים סיר מים מלוחים, מביאים אותו לרתיחה, מכניסים מקלות סרטנים (בלי עטיפה), מבשלים אותו שלוש דקות ומשלטים אותו מהמים. נסה את המילוי לטעם, אם נראה לך לא מספיק חריף, להוסיף אותו ירקות קצוצים, פלפל חריף, או גרגרי גלם או מבושלים דק מבושל. לאחר מכן, מקלות סרטן פתוח, כדי לקבל שכבה באופן שווה להחיל מילוי על פני השטח. התגלגל בחוזקה. מגלגלים את הלחמניות למקרר. ואז לשלוף את המקרר, לחתוך לזווית של 45 מעלות, פרושים יפה על מגש לקשט. מתאבן מוכן!
מנות: 3-4