- גבינת קוטג '- 400 גרם
- מרגרינה - 100 גרם
- קמח חיטה - 480 גרם
- סוכר - 100 גרם
הכינו את החומרים. כפי שאתם יכולים לראות, על מנת להכין עוגיה, אתה לא צריך שום מרכיבים מוזרים - כמעט כל מה שאתה צריך הוא תמיד במטבח. מערבבים מרגרינה עם גבינת קוטג 'עם מערבל או בלנדר עד חלקה. לתערובת המתקבלת, מערבבים בהדרגה את הקמח ולשים את הבצק. אין צורך להוסיף סוכר לבצק. חותכים את הבצק לתוך 4 חלקים, כל אחד מהם התגלגל לתוך שכבה עבה למדי. מן השכבה אנחנו חותכים את העיגולים בכוס. מתוך שאריות לגלגל כדור חדש של בצק, לגלגל אותו שוב, לחתוך את המעגלים. כל מעגל צריך גליל טוב בסוכר. מקפלים כל מעגל לחצי פנימה עם סוכר בפנים. ואז, הצדדים החיצוניים הם שוב נפגע סוכר. אנחנו מקפלים כל חצי עיגול שוב. שמנו את חתיכות הביסקוויט שנוצרו על גיליון אפייה, משומן קלות או מכוסה בנייר אפייה. הכנסנו לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות ואופים במשך 40 דקות. אנחנו מוציאים את העוגיות מהתנור, מגניב ומגישים. התיאבון!
מנות: 6