אנשים שלא יכולים לגדל את הצמחים האלה לא צריכים לדאוג. בימינו, תבלינים ניתן למצוא בכל חנות מכולת בעיר, כבר מוכן לשימוש. שמיר, פטרוזיליה, מיורן, כוסברה ועוד רבים אחרים יכולים לעשות טעים להפליא כל המנות שלנו. תבלינים נותנים מזון לא רק ניחוח מענג, אלא גם ליצור הערות מתוחכמות של טעם, אשר נשפך מלודי בעת אכילה.
מ עשבי תיבול ארומטי לעזור בתזונה, ומדוע הם נחשבים כאמצעי לרדת במשקל? כמובן, זוהי עלייה בטעם של מזון דיאטה. מוכר לנו מן הכלים ילדות מאוד יכול לרכוש טעם חדש לגמרי על ידי הוספת תבלינים להם. לדוגמה, רוטב "pesto". הוא כולל מרכיבים כגון גבינה, אגוזים, שמן זית ובזיליקום. בזיליקום נוסף ליופי, ארומה, וגם לטעם רענן מעודן. הרוטב הוא מעורבב ואוכל עם קרקרים דיאטה, טוסט, או שהוא הוסיף סלט ירקות קל, מרקים ומנות בשר.
תזונאים ממליצים גם לאכול תבלינים. העובדה התבלינים משפיעים על הטעם של מזונות, הם יכולים להוסיף טעם לכל צלחת דיאטה. עשבי תיבול חריף להפוך את הקלוריות האהובות עליך קלוריות תזונתיים להחליף מלח, הפגיעה שבה הוא כל כך הרבה ידוע.
תבלינים מתווספים למרינדות, מרקים, מנות מעופות, דגים, בשר. הם משמשים גם קישוטים של מנות.
לקנות עשבי תיבול פיקנטי הוא לא בעיה. אם אתה תומך של דיאטות או לפחות לצפות באוכל שלך, אתה צריך לדעת מה עשבי תיבול לאכול רק ניסוי עם טעם.
אז, עם מה להשתמש "עשבים עבור הרזיה"?
- בזיל משולב עם מספר גדול של מוצרים. בשר זה: בשר חזיר, כבש, בשר, משחק. רוב הירקות, פירות, פסטות ואפילו מאפים.
- שמיר טוב מאוד בבישול מנות גבינה, ירקות וביצים. גם בשילוב מושלם עם מלפפונים, ניתן להשתמש בכמה מנות בשר ומשחק.
- מארג'ורם היא מרכיב הכרחי בהכנת מנות משחק, סרטנים, ירקות וגבינות. כמו כן הוא הוסיף לעתים קרובות מרינדות.
- Kervel הוא הכרחי בהכנת סתימות ו pates. זה יכול להוסיף כמה מנות עוף, כבד וירקות.
- עלי המפרץ יהיה מושלם להשלים את הטעם של מנות דגים, מנות בשר. נהדר עבור מרקים שונים.
- מנטה מעשיר את הטעם לא רק של משקאות ידועים (תה, קוקטיילים שונים), אלא גם מוסיף טעם קינוחים ועוגה קלה.
- ענפי רוזמרין הם בלתי נפרדים עם ירקות ורטבים. הם יכולים להוסיף כאשר מטגן לכבות ירקות. הם גם לקשט מנות בשר ומשחק.
- Chaber - נהדר עבור מנות של שעועית. זה מבטל לחלוטין גזים.
- מרווה - תיבול הטוב ביותר עבור בשר ועוף. זה מבטא באופן מושלם את הטעם של מנות מביצים ומשחק.
- טרגון הוא תיבול אוניברסלי שמתאים לכל מנה של בשר, משחק, דגים. במיוחד טוב זה משלב עם מנות דגים מנות מ רכיכות. בשימוש נרחב במרינדה ורטבים.
- טימין - בשילוב עם מנות מבשר. משמש גם עם מנות מן דלעת, ירקות שורש ושעועית.
תבלינים הם דרך נפלאה לבשל יפה, להפליא, עם יתרונות בריאותיים וצורות.