- כוסמת מוכנה - 2 כוסות
- ביצים (קשה מבושל) - 2 חתיכות
- ביצה (גלם) - 1 חתיכה
- נורה - חתיכה אחת
- קמח - 2 כוסות
- פירה - 6 כוסות
- מלח - 1 רחוב. כפית
- שמן זית או שמן - 50 מיליליטר
בצל מנוקים, קצוץ דק ומטוגן בשמן עד להזהבה. מוסיפים את המחבת מוכן (מבושל עד מבושל) כוסמת וקוביות של ביצים קצוצות (קשה מבושל). מערבבים ומסירים מהחום. זה מילוי של פנקייקס. סוליום לפי הטעם. בתוך פירה, לשבור את הביצה. שם אנחנו מוסיפים קמח. אנחנו מערבבים הכל עד למצב הומוגני פחות או יותר. מן הבדיקה המתקבלת, אנו בוחרים חתיכות קטנות, לגלגל אותם תחילה לתוך כדורים, ולאחר מכן לגלגל אותם לתוך כדורי. מורחים מעט מלית במרכז העוגה השטוחה. קצה Zalepllyaem. במחבת, אנחנו מחממים את השמן. אנחנו מפזרים את העוגות על מחבת חמה ומטגנים אותם על אש בינונית במשך כ -4 דקות. לאחר מכן הפעל ומטגנים עד מוכן בצד השני (עוד 4-6 דקות). אנו משרתים חם, עם שמנת חמוצה ועשבי תיבול טריים. התיאבון!
מנות: 6-8