- מים - 500 גרם
- קמח - 150 גרם
- ביצים - 3 חלקים
- שמן צמחי - 3 אומנות. כפות
- מלח, סוכר - - לפי הטעם
מתכון פשוט לחביתיות על המים: 1. בקערה, לנפות את הקמח ולשבור את הביצים. קצת מערבבים. 2. מוסיפים שמן צמחי מים חמים (אך לא חמים) לתערובת. המים מתווספים על ידי זרם דק, ערבוב בשלב זה את המסה, כדי לא ליצור גושים. מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם. אתה צריך לקבל בלילה חלקה עבור פנקייק ללא גושים. 3. מטגנים את הפנקייק על מחבת חמה ומשומנת קלות עד שהם מוכנים משני הצדדים. זה הכל, פנקייק על המים מוכנים :) תיאבון בון!
מנות: 4