- קמח - כוס אחת
- סוכר לבן - כפית אחת
- מלח - 1/4 אמנות. כפות
- ביצה - 3 חתיכות
- חלב - 2 כוסות
- גי - 2 רח '. כפות
1) בקערה קטנה, לשלב את הקמח, סוכר, מלח לשים אותו בצד. בקערה גדולה נוספת, היכו את החלב והביצה במיקסר. מוסיפים לתערובת זו קמח, סוכר ומלח. מקציפים עד רך להוסיף ghee. 2) מחממים את מחבת הפנקייק על אש נמוכה ומריחים בחמאה מומסת. יוצקים את הבצק לחביתיות ומטגנים עד להזהבה. ב מצקת צריך להיות 2 כפות של בצק על שתי פנקייק. אתה צריך לטגן משני הצדדים. פנקייק חייב להתברר רזה מאוד. 3) מגישים פנקייק חם.
מנות: 12