לחמניות מבצק פנקייק, פנקייקים מעניינים מאוד. אופים מהבלילה הרגילה ביותר: חלב, ביצה וקמח. העקביות של הבצק היא גם פנקייק. אבל על ידי שינוי הטכנולוגיה בישול, נקבל לחמניות עדינות עם חלל בפנים - כמו לחמניות מבושל. הם יכולים לאכול עם סתימות שונות, חמאה, ריבה, שוקולד להדביק. הם טעימים גם ללא מילוי - עם תה חם או קפה!
המצרכים:- קמח, חיטה 120 גרם
- חלב 230 מ"ל
- ביצים עוף 2 יח '.
- מלח 0.5 כפית.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 15 ml
- שלב 1 כדי להכין פנקייק, אנחנו צריכים קמח, חלב, ביצים.
- שלב 2: חברו את החלב והביצים. מערבבים היטב.
- שלב 3 מוסיפים מלח וקמח.
- שלב 4 הפנקייק יוצא.
- שלב 5 תבניות לאפיית עוגות עוגות עם שמן צמחי (סיליקון לא יכול להיות משומן) ולמלא את הבדיקה עם נפח לא יותר מ 2/3. אופים במשך 15 דקות ב 230 מעלות צלזיוס ועוד 15 דקות ב 180 מעלות.
- שלב 6 לחמניות מוגמרות לצאת מהתבניות. טעים גם חם וגם קר.