פנקייק על חלב עם אגוזים פנקייק עם תוכן גדול של הקרקע לקמח של אגוזי מלך מצוינים! הטעם והניחוח של האגוזים מרגישים כל כך טוב, עד כי נראה כי החביתיות של קמח החיטה אינן מכילות כלל, הנאה משוכללת! בזכות שמנת השומן הם עדינים מאוד רכים! פנקייק מטוגן חייב להיות מוגש עם דבש נוזלי, ואז הטעם שלהם מתגלה כפליים! אני ממליץ לנסות את זה!
המצרכים:- אגוזים אגוזים 140 גרם
- קרם 250 מ"ל
- חלב 220 מ"ל
- קמח חיטה 6 כפות. l.
- ביצים עוף 2 יח '.
- סוכר 3.5 כפות. l.
- שמן חמניות מעודן חמניות 4 כפות. l.
- סודה 0.3 כפית.
- שלב 1 להכנת פנקייק אגוז, אנו זקוקים למוצרים הבאים: אגוזי מלך קלופים (140 גרם מקולפים), קרם שמנת, חלב, ביצי עוף, קמח חיטה, סוכר, שמן חמניות מזוקק, סודה, קלופים ואופים בתנור או במיקרוגל.
- שלב 2 אגוזים של אגוזי מלך הם מרוחים בקערה של הבלנדר למצב של קמח.
- שלב 3 ביצים וסוכר לזרוק עם מטאטא.
- שלב 4 מוסיפים את קמח האגוזים לתערובת הסוכר.
- שלב 5 מערבבים ויוצקים בשמנת עבה של טמפרטורת החדר.
- שלב 6 מערבבים עד חלקה.
- שלב 7 יוצקים את מסונן ומעורב עם קמח סודה.
- שלב 8 מערבבים את הקמח לתוך הבצק, בהדרגה לשפוך בחלב בטמפרטורת החדר.
- שלב 9 ובסוף ערבוב, יוצקים ומערבבים את שמן חמניות מזוקק לתוך בצק פנקייק אגוז.
- שלב 10 כתוצאה מכך, אנחנו לא מקבלים בצק נוזלי, אשר אנו משאירים במשך 10 דקות בטמפרטורת החדר.
- שלב 11 לאחר 10 דקות, להמשיך להכנת פנקייק (פנקייק ומטגנים בדרך הרגילה משני הצדדים).
- שלב 12 מתוך זה מספר המרכיבים, קיבלתי 10 לא פנקייק טעים דק אגוזים. אנחנו משרתים אותם עם קינוח עם דבש, לקשט עם גרעיני אגוז.