- ביצה של עוף - 2 חתיכות
- אור בירה - 250 מיליליטר
- מלח - 1/2 כפית
- סוכר - 5 גרם
- חלב - 200 מיליליטר
- קמח חיטה - 160 גרם
- שמן צמחי - 30 מיליליטר
עם מזלג רגיל, קל לנצח את הביצים עם סוכר ומלח. מוסיפים לתערובת הזאת את החלב שלנו. אנחנו מסננים חלב לתוך הביצה וחלב תערובת ומערבבים היטב - לא צריך להיות גוש אחד במבחן! לבסוף, מוסיפים את הבירה שלנו ואת שמן הצמח לבצק. לערבב להומוגניות, אתה יכול להשתמש מיקסר או בלנדר. לטגן פנקייק בדרך קלאסית - עם כמות מינימלית של שמן, כדי ruddy, משני הצדדים. למעשה, זה מוכן :)
מנות: 6-7