- קמח - 1 + 1/3 כוס
- אבקה לאפייה - 1 st. כפית
- ביצה - חתיכה אחת
- מרגרינה - 2 פריטים. כפות
- וניל - 1/4 כפיות
- סוכר - 2 פריטים. כפות
- מלח - 1/4 כפיות
- חלב - 1 + 1/4 כוסות
- בננה - חתיכה אחת
- אוכמניות - 50 גרם
מערבבים בקערה גדולה של קמח, סוכר, מלח ואבקת לאפייה. ממיסים את המרגרינה בתנור המיקרוגל (מספיק למשך 30 שניות). לרסק את הביצה בקערה קטנה ומערבבים עם חלב, מרגרינה מומסת וניל. יוצרים חריץ במרכז תערובת הקמח ושופכים את תוכנו של קערה קטנה. מערבבים היטב. מחממים את השמן במחבת בטמפרטורה בינונית. מוציאים את הבצק עם מצקת וממלאים אותו במחבת חמה. פנקייק פנקייק בצד אחד עד הבועות מופיעות, ואז להפוך את החביתית מעל. מניחים את הפנקייק על צלחת לקשט עם חתיכות של בננה וגרגרים. התיאבון!
מנות: 2