בשר בקר בשר רזה בשר חזיר - מוצר כי הוא לעתים רחוקות מאוד על השולחן של עקרות הבית. ולשווא! באמצעות זה כמו קליפה, אתה יכול לקבל ניחוח מדהים שיזכיר לך את סוף השבוע על קבב shish. ברשת אתה יכול לעטוף בשר, כבד, תפוחי אדמה. כאשר טיגון זה הופך קרום קרום. אתה לא צריך לשפוך שמן על המחבת, כמו הרשת עצמה היא מספיק שומן.
המצרכים:- בשר בקר 500 גרם
- רשת חזיר 100 גרם
- פלפל מתובל 2 יח '.
- שום 4 שיניים
- אבקת פלפל שחור 1 כפית.
- תערובת של עשבי תיבול איטלקי 2 כפית.
- מלח 1 כפית.
- שלב 1 נצטרך: פילה בקר, בשר חזיר, צ'ילי חם, שום ותבלינים.
- 2. לחתוך את הפילה עם צלחות.
- שלב 3 לטחון את בלנדר פלפל חריף שום כדי עקביות של רסק.
- שלב 4 סולים, פלפל ומפזרים בתערובת של עשבי תיבול איטלקי בשר.
- שלב 5 אנו להפיץ את חזיר נטו על הלוח.
- שלב 6 מורחים רצועות פילה ברשת, מרוחות ברוטב צ'ילי ושום משני הצדדים.
- שלב 7 אנחנו לעטוף את הבשר ברשת.
- שלב 8 לעשות את זה עם כל רצועות בשר בנפרד ולהשאיר לטבול במשך 15-20 דקות.
- שלב 9 על מחבת חמה ומטגנים את הבשר משני הצדדים במשך 5 דקות. ואז להפחית את החום ומטגנים בכל צד במשך 5-8 דקות עם מכסה סגור. אתה יכול לשרת עם תפוחי אדמה או נזיד ירקות. התיאבון!