- פלפל בולגרי - חתיכה אחת
- מלפפון - חתיכה אחת
- לימון - חתיכה אחת
- ביצים - חתיכה אחת
- עוף - 200 גרם
- מרק - 150 גרם
- ג'לטין - 3 גרם
מבשלים את המרק וקרים במרק. אנחנו מפרידים כמעט את כל הבשר מן העצמות, אי אפשר לגעת בכנפיים. משרים ג 'לטין. אנו ממיסים ג'לטין במרק. מרתיחים ביצה קשה אחת וחותכים לפרוסות דקות של מלפפון. מעבירים את העוף לקערה עמוקה, מקשטים ביצים, לימון, פרוסות מלפפון טריות, ירקות - פטרוזיליה או שמיר. ממלאים את המרק עם העליון מגניב זה. ואז לשים את השכבה השנייה של בשר וחומרים אחרים ושוב לשפוך במרק. אנחנו מגניבים. כאשר הג'לטין קפוא, אנחנו לטבול את התבנית לשנייה במיכל עם מים חמים לשים את jellied לתוך צלחת. עכשיו קח את "לב" צורה עם קצוות קשים, לחיצה על זה אחד jellied, אנו חותכים את הלב. אם אתה רוצה לקבל שכבה יפה של צבע אחר על גבי אחד jellied, אתה יכול לעשות את זה כדלקמן: מראש לערבב את מיונז עם ג 'לטין ויוצקים אותו לתוך עוף jellied. כאשר שכבת מיונז הוא מגובש, לשפוך את העוף. כדי לקבל צבע ירוק - השתמש מלפפון מגורד מגורר, עבור פלפל אדום קצוץ דק קצוץ דק. באופן עקרוני, אתה יכול להשיג צבע שונה בעזרת צבעי מזון רגילים.
מנות: 4