- בצק עלים - חתיכה אחת
- אבקת סוכר - 150 גרם
- משמשים - 10 חתיכות (לחתוך בחצי)
התנור חייב להיות מחומם ל 190 מעלות. כדי להכין עוגה, אתה צריך מחבת 18 ס"מ קוטר. מן הבצק לחתוך עיגול 4 ס"מ יותר מאשר קוטר המחבת. מוציאים את הבצק למקרר לזמן מה. ממיסים את הסוכר במחבת, ואז מכבים את האש ומניחים שם את המישקרות בחיתוך. מכסים את משמשים עם בצק, והניח את הקצוות בפנים. אופים במשך 15 דקות. לאחר מכן לאפשר מגניב. לפני ההגשה, מחממים את המחבת על הגז כך שהקרמל נמס. לאחר מכן סובבו את המחבת והניחו את העוגה על הצלחת.
מנות: 4