- קמח - 200 גרם
- חמאה - 100 גרם
- ביצה - 5 חתיכות
- סול - 1 קמצוץ
- מים Icy - 1-2 אמנות. כפות
- מנגו - 1/2 חתיכות
- סוכר - 150 גרם
- דבש - 4 כפיות
- שמן שמנת - 125 מיליליטר
באמצעות בלנדר, לטאטא עד חלקה, קמח, חמאה, מלח וביצה אחת. הבצק מונח בתבנית אפייה, אנו חודרים אותו במזלג ומכניסים אותו למקפיא למשך שעה. מנגו הוא מחית ב מחית עם סוכר. מוסיפים את הדבש למנגו ואת הביצים הנותרות. לטאטא עד חלקה. אנחנו לוקחים את העוגה מהמקפיא, אופים אותה (ללא המילוי) במשך 10 דקות ב -170 מעלות. לאחר מכן אנו מוציאים את העוגה ומים אותה בתערובת של תערובת פירות, אשר מראש הוסיף עם שמנת שומן. אופים עוד 30 דקות ב 170 מעלות. הפאי המוגמר מקורר ומוגש לשולחן. נעים!
מנות: 6-7