- ביצים - 6 חתיכות
- עמילן - 4 אמנות. כפות
- קמח 1 כוס
- סוכר - 2 כוסות
- ג'לטין - 2 כפות
- מנגו - 1 חתיכה
- נקטרין - 700 גרם
- מים - 200 מיליליטר
- גבינת שמנת - 200 גרם
- שוקולד לבן - 100 גרם
- חלב מרוכז - 4 פריטים. כפות
בואו נתחיל עם הכנת הקרם. בשביל השמנת, אנחנו מערבבים את השוקולד הלבן המומס (אפשר להמיסו אפילו בתנור מיקרוגל) עם חלב מרוכז. אנחנו גם מוסיפים גבינת שמנת, מערבבים היטב. המשימה מספר שתיים היא להכין ביסקוויט. אנחנו מכים את הביצים בסוכר עם מיקסר במשך כ -10 דקות. הנוסחה של התערובת יגדל לפי גורם של שלושה, יוצקים את הקמח ועמילן. תערובת וכתוצאה מכך הוא הכניס למאכל אפוי ואופים במשך 30 דקות ב 190 מעלות. עכשיו אנחנו מכינים את הריבה. ג'לטין מדולל בכוס מים קרים. ב 100 מ"ל להמיס כוס סוכר, כלומר - אנחנו מכינים סירופ סוכר. לאחר מכן מוסיפים את הג'לטין הנפוח והסוכר וקוביות קטנות של פירות פרוסים. מבשלים כ 15 דקות עד העקביות הרצוי, ולאחר מכן להסיר מהחום ולתת מגניב. ביסקוויט חתוך לעוגות. כל עוגה משומנת בקרם שמנת, אנחנו מכניסים אותם אחד על השני, יוצרים עוגה. למעלה את תערובת הפרי. שמנו את העוגה במקרר במשך 5-6 שעות, ולאחר מכן לשרת אותה. התיאבון!
מנות: 6-8