- קמח - 200 גרם
- סוכר - 200 גרם
- חמאה ללא מלח - 150 גרם
- ביצים - 5 חתיכות
- אגוזים קלופים - 100 גרם
- דובדבנים - 250 גרם
- קינמון - 1 כפית
- לימון, לקלף - חתיכה אחת
כדי להפוך את העוגה הזאת אתה יכול להשתמש בשני דובדבנים טריים אלה קפואים. אופן ההכנה: סובבו את הטופס בחמאה בצד נמוך והניחו בצד. שוטפים את החמאה ו -100 גרם סוכר בקערה. מערבבים את הסוכר והביצים לתוך קצף עבה, מוסיפים אגוזים כתושים, ליסט צרוב לימון, קינמון וקמח. מערבבים את כל החומרים עד קבלת עקביות הומוגנית ומוסיפים את הדובדבנים ומערבבים כך שהוא מופץ באופן שווה לאורך הבדיקה. מכניסים את הבצק לתבנית. מניחים את הטופס בתנור ואופים את העוגה במשך 25-30 דקות בטמפרטורה של 180-200 מעלות. אפשר לעוגה להתקרר, אם תרצה, לקשט עם ריבת דובדבנים.
מנות: 10