- מרגרינה - 300 גרם (למבחן)
- קמח - 500 גרם (לבצק)
- סוכר או אבקת סוכר - 50 גרם (לבצק)
- ביצה - 2 חתיכות (לבצק)
- מלח - - קמצוץ (לבצק)
- גבינת שמנת - 1 ק"ג (למילוי)
- ונילין - חתיכה אחת (למילוי)
- סוכר דק - 250 גרם (למילוי)
- מיץ תפוזים - חתיכה אחת (למילוי)
- קליפה של תפוז 1 ולימון - 1 חתיכה (עבור מלית)
- צימוקים - 100 גרם (למילוי)
- חלמון ביצה - 2 חתיכות (למילוי)
- מלח - - קמצוץ (למילוי)
כל המרכיבים של הבצק משלבים ומתגלגלים לכדור. בורג לתוך הסרט ולתת מגניב במשך 30 דקות לפחות. כל המרכיבים לתערובת המילוי בכוס ומניחים לעמוד עד שהבצק מתקרר. בצק התגלגל והכניס תבניות. תחתית הבצק מנוקבת במזלג. פורמוצ'קי הניח בתנור, מחומם ל 180 מעלות במשך 10 דקות. בסלים לשים את המילוי מילוי. תנור להפחית ל 150 מעלות ואופים במשך 25 דקות.
מנות: 4