- ביסקוויטים הקרקע - 2 כוסות (למשל - יובל)
- חמאה - 110 גרם
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- לימס - 6-8 חתיכות
- ביצים - 2 חתיכות
- חלב מרוכז - 2 חתיכות (פחיות)
- גבינה פילדלפיה - 200 גרם
- אבקת סוכר - 2 כפיות
ראשית אנו מכינים את הבסיס. כדי לעשות זאת, לקחת שתי כוסות של עוגיות ולהזיז אותו להתפורר עם בלנדר. ואז בקערה, מערבבים את פירורי עם חמאה וסוכר. אנחנו מערבבים ידיים ביסודיות. לאחר מכן את הבצק מתוך פירור לתוך צלחת אפייה ולעשות את הגבולות שלושה סנטימטרים. הבא, הבסיס מוגדר לאפות ב מראש לתנור 180 מעלות במשך 8 דקות. הבסיס צריך לרכוש גוון זהוב. מסיד אחד, לשפשף להתבשל על פומפיה קטנה. מן הלימס אנחנו לסחוט מיץ. זה צריך להיות 250 - 300 milliliters. בהמשך בקערה בעזרת תערובת הילה: חלב, ביצה, מיץ ליסט ומיץ. לאחר מכן המילוי נשפך על בסיס מקורר ומוכן לאפות בתנור ב 160 מעלות במשך 30 דקות. אנחנו מכינים ציפוי. בשביל זה, בקערה עמוקה, גבינת שמנת מוכה עם אבקת סוכר עד שהוא אוורירי. ציפוי על המזרן מקורר. עוגת גבינה מפוזרת בצניעות ומעוטרת בפרוסות סיד, מכניסה במקרר לפחות 3 שעות, ועדיף לכל הלילה. לאחר הגבינה קפוא לחלוטין, אנחנו מסירים את הטופס ואת הקינוח מוכן!
מנות: 6-9