מרינדה להרינג חטיף זה לא יישאר זמן רב במקרר. מכרז, הרינג עסיסי מקבל טעם סיד קל רווי היטב עם מרינדה עדינה. מלח במרינדה לא הוסיף, שכן הרינג עצמו היה מלוח מאוד. זה בהחלט אפשרי להחליף סיד עם לימון, זה שילוב טוב. אבל ליים יש טעם מיוחד, ארומה וזה נותן הרינג טעם מיוחד.
המצרכים:- הרינג מלוחים 400 גרם
- תערובת של פלפלים 1 גרם
- בצל 60 גרם
- סיד 1 PC.
- פלפל ריחני 3 יח '.
- מפרץ עלה 1 PC.
- סוכר 60 גרם
- חומץ שולחן 100 מ"ל
- מים 200 מ"ל
- פלפל שחור עם אפונה 10 יח '.
- שלב 1 הכינו את המוצרים העיקריים: המלוחים המלוחים, סיד, בצל ותבלינים.
- שלב 2 ראשית אתה צריך להכין את המרינדה. מערבבים את כל החומרים הנדרשים בסיר. מביאים לרתיחה ולהניח בצד כדי להתקרר.
- שלב 3 חותכים את הרינג כך יש 2 פילה.
- 4. חותכים את פילה הרינג בפרוסות קטנות באלכסון.
- שלב 5 בצל מנוקים וחותכים למחצה חצי טבעות.
- שלב 6 לשטוף ליים לחתוך לחתיכות קטנות.
- שלב 7 בתוך הצנצנת, להניח את שכבות הרינג, בצל וסיד. מעט מתובל טריים הקרקע עם תערובת של פלפלים.
- שלב 8 יוצקים במרינדה מקורר לתוך צנצנת מלאה פחית ומכניסים את הרינג למקרר במשך 6-7 שעות.