- שרימפס - 500 גרם
- מלפפון - 1 גרם
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- יוגורט טבעי - 100 מיליליטר
- מיונז - 100 מיליליטר
- סיד - חתיכה אחת
- זרעי שומשום - 1 st. כפית
מלפפון הוא קלופים, זרעים מוסרים עם כפית. מלפפון חתוך לרצועות דקות. אנחנו שמים את חתיכות מלפפונים לתוך צלחת, מפזרים מלח, לערבב להפריש. להכין את השרימפס: שמנו אותם במים רותחים, לבשל במשך 1-2 דקות, לשים אותו בחזרה במסננת, מלח פלפל ולשלוח אותו למקרר כדי להתקרר. על מגרדת דקה אנחנו משפשפים קליפות ליים. מערבבים יוגורט, מיונז, ליסט ציד מיץ לימון. זה יהיה רוטב סלט שלנו. טאטא את כל העניין לאחידות. מלפפונים תחת השפעת מלח ישחרר הרבה נוזלים - זה צריך להיות סחוט, המלפפונים עצמם צריך להיות מיובש באמצעות מגבות נייר. זרעי שומשום במשך 1-2 דקות מטגנים במחבת יבשה. מלפפון מעורבב עם זרעי שומשום מטוגן. אנחנו אוספים את הסלט יפה: מניחים את השרימפס במרכז הצלחת, סביב - רוטב, עבור רוטב - מלפפונים עם זרעים. התיאבון! :)
מנות: 2