- קמח - 100 גרם (בתוספת 3 כפות ללחם)
- גבינת קוטג '- 400 גרם
- וניל סוכר - 2 כפיות
- שמן צמחי - 40 מיליליטר
- סוכר - 50 גרם (בתוספת 50 גרם ברוטב)
- ביצים - 2 חתיכות
- עמילן - 1 st. כפית
- שרי - 300 גרם
1. גבינת קוטג 'אורז עם סוכר וניל וחול סוכר. אנחנו מוסיפים פה ביצים ומערבבים. עכשיו מוסיפים את הקמח, מתערבבים שוב. מוסיפים קמח בהתאם לחות של גבינת קוטג '. בצק לא צריך להיות צפוף. 2. אנחנו יוצרים חתיכות בצק קטנות מהבצק ומגלגלים בקמח. 3. שופכים מעט שמן למחבת, מחזירים אותה ומפיצים כאן את עוגות הגבינה. על אש קטנה מטגנים עד להזהבה. מטגנים משני הצדדים. 4. בואו נעשה את הרוטב. אנחנו עושים עמילן במים קרים (150 מ"ל). 5. מוסיפים 200 מ"ל דובדבן. מים, סוכר, ומביאים לרתיחה. אנחנו מבשלים לרגע או שניים. אנחנו יוצקים עמילן ומערבבים. אנחנו מסירים מהאש. 6. רוטב השקיית syrniki, אתה יכול לשרת.
מנות: 4