פנקייק טעים קוויאר קוויאר מתייחס קוויאר לבן. לפי תכונות התזונה שלה, זה לא נחות אדום או שחור. הוא מכיל ויטמינים A, E, B. מ קוויאר לבן להכין מעדנים שונים. הלאומים הצפוניים של קוויאר להכין אפילו משקה אנרגיה. היום נכין חביתיות מהקוויאר של pycperch. כדי להוסיף טעם ועסיסיות לחביתיות, מוסיפים ירקות מגוררים דק - גזר ובצל. פנקייק כזה יכול להיות מוגש עם ירקות טריים, סלטים פשוט כמנה עצמאית.
המצרכים:- קוויאר קוויאר 150 גרם -
- גזר 1 PC.
- בצל לבן 1 PC.
- מלח 3 גרם
- שמן זית 30 מ"ל
- קמח חיטה 1 כף. l.
- עמילן תפוחי אדמה 1 כף. l.
- ביצים עוף 1 PC.
- שלב 1 כדי להכין פנקייק, אתה צריך לקחת קוויאר קוויאר, גזר נורה קטנה, ביצה, שמן זית, מלח, עמילן תפוחי אדמה וקמח.
- שלב 2 לקלף את הבצל, לחתוך לקוביות קטנות לטחון בבלנדר.
- שלב 3 גזר לטחון על פומפיה.
- שלב 4 יש לשטוף את הביצים, להסיר את הסרטים ולטחון אותם בבלנדר.
- שלב 5 שים ירקות וקוויאר במיכל. מערבבים.
- שלב 6 מוסיפים את הביצה. מערבבים.
- שלב 7 הוסף את עמילן וקמח. מערבבים.
- שלב 8 הוסף 1 כף למסה. l. של שמן זית. מערבבים. הבצק מוכן.
- שלב 9 מחממים את המחבת עם ציפוי שאינו מקל, משמנים את המשטח עם שמן זית, להשתמש בכף כדי לשפוך כמות קטנה של בצק אליפסה, שכבה דקה. מטגנים במשך דקה אחת.
- שלב 10 באמצעות מרית עץ, להפוך את fritters ומטגנים אותם בצד השני עד שהם מוכנים (בצד האחורי של fritters הם מטגנים מהר יותר).
- שלב 11 הוצא את הפנקייק מהמחבת. שים את הצלחת. מגישים לארוחת ערב עם סלט ירקות טריים או כמנה עצמאית.