- שמנינים מותכים - 250 גרם
- נורה - חתיכה אחת
- גזר - חתיכה אחת
- פלפל ירוק בולגרי - 1/2 חתיכות
- פלפל בולגרי אדום - 1/2 חתיכות
- פלפל בולגרית צהוב - 1/2 חתיכות
- מלפפון חמוץ - חתיכה אחת
- מלפפונים טריים - חתיכה אחת
- דיל - - כדי לטעום
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- מיץ לימון - 3 פריטים. כפות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
איך להכין סלט עם Champignons משומר: 1. אם פטריות הם גדולים, לחתוך אותם לחצי. אם קטן, להשאיר כפי שהוא. 2. קוצצים את הבצל לחצי עיגול דקיקים, מפזרים בנדיבות מלח, ומערבבים אותו עם היד. מיצים שנשפכו מרוקנים, הבצל נשטף מהמלח מתחת לזרם של מים קרים. 3. גזר לרתיחה במים עד חצי מבושל לחתוך לרצועות דקות. 4. לקלף לחתוך לרצועות דקות. מלפפונים, גם, לחתוך רצועות דקות. שמיר קצוץ דק. 5. בקערת סלט מערבבים את כל המצרכים - פטריות, בצל, גזר, פלפלים, מלפפונים, שמיר, שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל. סלט עם Champignons משומר מוכן. התיאבון! ;)
מנות: 4