- פירות יבשים - כוס אחת
- מיץ תפוחים - 1/2 כוסות
- קמח - 1 כוס
- סודה לשתיה - 1/2 כפיות
- אבקת אפייה - 1/2 כפיות
- מלח - 1/4 כפיות
- סוכר חום - 1/2 כוס
- חמאה - 4 פריטים. כפות
- בננה - 2 חתיכות
- יוגורט - 3 st. כפות
- תמצית וניל - כפית אחת
- ביצה לבן - 2 חתיכות
- אגוז - 1/2 כוס
מחממים תנור ל 350 F. יוצקים פירות יבשים לתוך קערה קטנה, מוסיפים מיץ תפוחים לכסות. מניחים את הכלים עם פירות יבשים בתנור במשך 1/2 דקות. לאחר מכן, להוציא את הקערה ולהניח בצד במשך 15 דקות. פירות יבשים צריכים לספוג את רוב הלחות. בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה וסודה. אנחנו מניחים אותו בצד. מערבבים את הבננות, יוגורט, תמצית וניל ו 2 חלבונים לבנים לתוך הבלנדר במשך 10 שניות. בקערה נפרדת, היכו את החמאה והסוכר חום בהיר. לאחר מכן מוסיפים את תערובת הבננות ומציפים שוב. מערבבים את תערובת הקמח עם הנוזל. אנו למזג את הנוזל מן הפירות היבשים, להוסיף 1/2 חלק מהפירות היבשים ואת אותו מספר של אגוזי אדמה בבצק. מניחים את נייר האפייה על החלק התחתון של עובש על מנת למנוע צריבה. יוצקים את הבצק לתוך עובש, מפזרים אגוזים שנותרו, פירות יבשים ואופים במשך 45 דקות. לאחר מכן תן את העוגה מגניב במשך 15 דקות.
מנות: 2-4