- מקלות חמאה מרוככת - 2 חתיכות (בצק שוקולד)
- סוכר - 3/4 כוס (בצק שוקולד)
- סוכר חום - 3/4 כוסות (בצק שוקולד)
- חלב - 4 פריטים. כפיות (בצק שוקולד)
- תמצית וניל - 1 st. כף (בצק שוקולד)
- קמח - 2 1/2 כוסות (בצק שוקולד)
- מלח - 1/4 כפיות (בצק שוקולד)
- צ 'יפס שוקולד - 1 כוס (בצק שוקולד)
- מקלות חמאה מרוככת - 3 חתיכות (בצק וניל)
- סוכר חום בהיר - 1/2 כוסות (בצק וניל)
- ביצים גדולות - 4 חתיכות (בצק וניל)
- קמח - 2 2/3 כוסות (עוגת וניל)
- אבקת אפייה - כפית (בצק וניל)
- סודה - 1 כפית (בצק וניל)
- מלח - 1/4 כפיות (בצק וניל)
- חלב - כוס אחת (עוגת וניל)
- תמצית וניל - 2 כפיות (בצק וניל)
- מקלות חמאה מרוככת - 3 מנות (שמנת)
- סוכר חום בהיר - 3/4 כוסות (שמנת)
- אבקת סוכר - 3 1/2 כוסות (שמנת)
- מלח - 1/2 כפיות (שמנת)
- חלב - 2 פריטים. כפות
- תמצית וניל - 1 כפית (שמנת)
1. להכנת בצק שוקולד, חמאת חמאה וסוכר בקערה ובמהירות בינונית למשך כ -2 דקות. מוסיפים חלב וניל לחלץ והיכו. מוסיפים את הקמח והמלח, מכים. מערבבים עם צ'יפס שוקולד. יוצרים כדורים קטנים מהבצק, באמצעות 1.5 כפות של בצק על כל כדור. הניח את הכדורים על גיליון אפייה, מרופד קלף, ולבש את הלילה במקפיא. 2. כדי להפוך את בצק וניל, מחממים את התנור ל 175 מעלות. מלאו את הטופס עבור capkake עם ספינות נייר. במערבל קערה להכות את החמאה עם סוכר במהירות בינונית, כ 3 דקות. מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מחליפים אחרי כל תוספת. מערבבים את הקמח, אבקת אפייה, סודה ומלח בקערה. מוסיפים את החומרים היבשים בתערובת הביצים ומציפים במהירות נמוכה, לסירוגין עם תוספת של חלב. התחלה וסיום על ידי הוספת תערובת קמח. מערבבים עם תמצית וניל. שים 3 כפות של בצק לתוך מוסיף נייר בתבנית, מילוי אותם 2/3. 3. למעלה עם כדור שוקולד קפוא. אופים בתנור ב 175 מעלות 16-18 דקות. 4. כדי להפוך את השמנת, היכו את המיקסר עם חמאה וסוכר חום בקערה במהירות בינונית. מקציפים עם אבקת סוכר, מלח, חלב וניל לחלץ. מקשטים את הכוס המוכן עם שמנת ומפזרים צ'יפס שוקולד.
מנות: 6-8