עוגת שזיפים כל קיץ, דלפקי השווקים והחנויות מלאים תפוחים זולים, אגסים, שזיפים, משמשים ופירות אחרים וגרגרים. עקרות בית זהירות קונים אותם דליים להכנת ריבות קומפוט עבור החורף, כפור לאכול מלא. ואיך להתנגד, כדי לא לאפות עבור משקי הבית האהובים שלך משהו טעים, לא לבשל קינוח? כמובן, פשטידות מתוק הם לא האוכל הכי בריא, אבל אנחנו חיים פעם אחת, ולכן אני רוצה לרצות את יקירי להתמכר מאפים טעים ריחני. לרוב אנחנו אופים שרלוטים תפוח - זה מהיר, ולא קשה. אבל אתה יכול לנסות סתימות אחרות ואופים, למשל, עוגה עם שזיף. איך לעשות את זה, אנחנו אגיד לך ולהראות. אז, אם אתה כבר לא קנו שזיפים, ואז לרוץ לשוק, לא שוכח לתפוס כמה שקדים לאורך הדרך. ובערב, לחכות ביקורות נלהבות מבעלה וילדיה. אתה יכול אפילו להזמין את חמותך לתה. תן לו לדעת שלא רק היא מקבלת פשטידות טעימות כאלה, שהיא יכולה ללמוד משהו מגיסתה. אופייה "מהיר" כזה, כמו עוגה עם שזיף, הוא שרביטה אמיתית במצב של "אורחים על הסף".
המצרכים:- ביצים של עוף 4 יח '.
- סוכר 200 גרם
- חמאה 160 גרם
- קמח, חיטה 350 גרם
- אבקת אפייה 1 כפית.
- Apple 1 PC.
- גריסים במנה 3 כפות. l.
- שזיף 200 גרם
- עלי כותרת של שקדים 2 כפות. l.
- שלב 1 כדי להכין עוגה, קח: ביצים, סוכר, קמח, תפוח, חמאה רכה, ומילא את השזיפים המתוקים ואת עלי הכותרת שקדים.
- שלב 2 אפל לשטוף, לקלף לגרר על פומפיה גסה.
- שלב 3 לשטוף את השזיפים, לנקז לחתוך לתוך 4-6 חתיכות.
- שלב 4 מקציפים את הביצים עם הסוכר בקצף.
- שלב 5 מוסיפים את החמאה המומסת והיכו הכל במהירות בינונית.
- שלב 6 לאחר מכן מוסיפים את הקמח עם אבקת אפייה ומערבבים שוב.
- שלב 7 מוסיפים את התפוח לבצק ומערבבים עד לקבלת חלקה.
- שלב 8 לסנן את תבנית אפייה עם חמאה ומפזרים סולת.
- שלב 9 יוצקים את הבצק לתוך עובש להחליק אותו.
- שלב 10 למעלה עם שזיפים פרוסים.
- שלב 11 ואז מפזרים הכל עם עלי כותרת שקדים.
- שלב 12 אופים מראש לתנור 190 C למשך 35-45 דקות. נכונות לבדוק עם שיפוד עץ - מתוך עוגה מוכנה, זה צריך להתייבש. מגניב את העוגה בצורה, ולאחר מכן להוציא אותו ואתה יכול לשרת.