- חלב מרוכז - 380 מיליליטר
- מלח - כפית אחת
- חומץ טבלה - 6 מיליליטר
- אבקת קינמון - כפית אחת
- מרגרינה - 200 גרם
- שמנת חמוצה - 250 גרם
- מזון סודה - 2 גרם
- קמח חיטה - 360 גרם
- וניל סוכר - 2 כפיות
אז, כך שאין בלבול, אני מיד להראות את כל החומרים שלנו. אנחנו לוקחים קערה, לשים מלח ושמנת חמוצה שם. סודה הוא הרווה עם חומץ גם הוסיף קערה. מוסיפים קמח, סוכר וניל, קינמון. מערבבים היטב עם מיקסר. מוסיפים את המרגרינה הקצוצה בקוביות, ממשיכים ללוש את הבצק. לאחר ערבוב יסודי של כל המצרכים, הניחו את התערובת על משטח העבודה המכוסה קמח ולשים את הבצק. הבצק המתקבל מחולק ל -3 חלקים שווים, שכל אחד מהם מגולגל לכדור. אנחנו שמים את הביצים שלנו במקפיא במשך 20-25 דקות. אחר כך אנחנו מגלגלים את הצרורות שלנו לשכבה, מפזרים אותה על גיליון אפייה, חודרים אותה במזלג בכמה מקומות - ולתנור, מחומם ל -175 מעלות, למשך 20-25 דקות. עוגה מוכנה משומנים מיד עם חלב מרוכז (שליש הפחית לכל עוגה). הליך דומה נעשה עם שאר העוגות. אנחנו יוצרים עוגה שלוש שכבות. אנחנו נותנים את העוגה בצורת מלבני אפילו, לחתוך את הקצוות. הקצוות נמחצים לתוך פירור, מפזרים עליהם את העוגה. שמנו עוגה נחמדה במקרר במשך כמה שעות, או יותר טוב - ללילה, ולאחר מכן הוא יהיה מוכן לשימוש. התיאבון!
מנות: 6-8