- חמאה, ללא מלח - 75 גרם
- סוכר - 150 גרם
- גבינת קוטג '- 350 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- וניל תרמיל - 1 חתיכת
- קמח - 200 גרם
- אבקת אפייה - כפית אחת
- קינמון - 1/2 כפית
- מלח - 1/2 כפית
- אגוזי מלך - - כדי לטעום
- צימוקים - - לפי הטעם
- תפוחים - 5 חתיכות
- לימון - 1/2 חתיכות
המתכון של עוגת תפוחי האדמה: 1. הסר את התפוחים שלי, לקלף אותם, להסיר את הליבה עם סכין חדה. אנחנו חותכים תפוחים לתוך צלחות קטנות ומפזרים קלות עם מיץ לימון - בזכות זה, תפוחים לא להחשיך. 2. חמאה עם קצפת סוכר עד אור. השתמשתי סוכר חום, כך המסה יש צבע אופייני, אבל אתה יכול להשתמש בסוכר רגיל - זה לא יהיה יותר גרוע. אנחנו לטחון את גבינת הקוטג 'דרך מסננת, מוסיפים אותה למסת השמן. טוב לטאטא את כל זה עם מערבל. 3. הכניסו את הביצה לתערובת. לשטוף שוב עד חלקה. 4. אגרוף וניל עם סכין חדה הוא חתך. זרעים נזרקים, כל השאר הוא מעורבב עם הבדיקה שלנו. 5. בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הקינמון והמלח. מנפים את התערובת היבשה שלנו לתוך אחד נוזלי. אנחנו מערבבים את התערובת עם מזלג רגיל. 6. אגוזים מעורבים בקמח. מספר האגוזים וצימוקים - לטעום, כרצונך. מפזרים אגוזים עם צימוקים, מוסיפים אותם לבצק. 7. תפוחים גם מפזרים קלות בקמח ומוסיפים לבצק. ערבוב - אתה יכול אפילו רק ידיים. 8. משמנים את תבנית האפייה בחמאה ומפזרים בקמח. מכניסים את הבצק לתבנית האפייה. שפכתי עוד זרעי שומשום מלמעלה - אבל זה אופציונלי. אופים במשך 40-50 דקות ב 200 מעלות. בישול מוצלח ותה טעים! :)
מנות: 6