סלט של קושיות

קישואים ניתן לצרוך לא רק מטוגן או מבושל. סקווש טרי מכיל רכיבים מרכיבים:

• קישואים - חתיכה אחת
• תפוח - חתיכה אחת
• מלפפון - 2 חתיכות
• חבורה של בצל ירוק - חתיכה אחת
• חבורה של שמיר ירוק - חתיכה אחת
• שמן צמחי, שמנת חמוצה או מיונז - לטעום

הוראות

קישואים ניתן לצרוך לא רק מטוגן או מבושל. סקווש טרי מכיל ויטמין C ומינרלים, יש לו מעט מאוד סוכר, כך תזונאים ממליצים להשתמש בו על ידי אלה הסובלים מעודף משקל, סוכרת והפרעות של מערכת העיכול. אופן ההכנה: מקלפים את הסקווש וחותכים לרצועות קטנות. שים קערה ומלח קטן, תן לעמוד במשך 10-15 דקות. מקלפים את התפוח מהקליפה וחותכים לאותו קישואים. מלפפונים פרוסים עם אותו קש. אם מלפפון יש עור קשה קשה, עדיף גם לחתוך אותו. קוצצים את הבצל והשמן הירוקים. למזג את המיץ וכתוצאה מכך קישואים, מוסיפים בצל, שמיר, מלפפון, תפוח ושמן צמחי (שמנת חמוצה או מיונז). מערבבים בעדינות.

מנות: 4