- ביצי שליו - 15 חתיכות
- עגבניות שרי - 15 חתיכות
- גבינת מוצרלה (עם כדורים) - 200 גרם
- סלט עלים - - לפי הטעם
- צנוברים - 30 גרם
- שמן זית - 3 פריטים. כפות
- חרדל - 1 רחוב. כפית
- מלח - - כדי לטעום
- מיץ לימון - - לפי הטעם
- זיתים שחורים - 15 חתיכות
הכינו את החומרים. פרשנו את עלי הסלט על קרקעית הצלחת. ביצי שליו מבושלים עד מבושל (2-3 דקות לאחר רותחים), מגניב לטמפרטורת החדר, לחתוך לחצי ולשים עלים סלט. עגבניות שרי לחתוך במחצית וגם לשים על צלחת. הבא בסלט כדורים קטנים של מוצרלה. הבא, אנחנו שמים זיתים שלמים בסלט, מפזרים את כל האגוזים ארז על גבי. אנחנו לקשט עם הנותרים הירוקים של סלט. מערבבים שמן זית, חרדל, מיץ לימון ומלח. אנחנו ממלאים את התערובת עם הסלט שלנו. סלט "פירורים יפה" מוכן. התיאבון! :)
מנות: 3-4