- צלופח מעושן - 180 גרם
- אורז לסושי - 80 גרם
- מים - 150 מיליליטר
- חומץ אורז - 60 מיליליטר
- סוכר - כפית אחת
- אצות נורי - 1 חתיכה
- זרעי שומשום - 20 גרם
- מלח - 0.5 כפיות
אנחנו נלחם אורז מיוחד לסושי, מתנהג אך ורק על פי ההוראות על החבילה. בשנת אורז סיים, מוסיפים חומץ אורז, מלח וסוכר. מערבבים בעדינות. בעוד האורז שלנו היה מבושל, היה לנו זמן לטפל צלופח. אם קנית צלופח בעור - לשחרר את הבשר מזה. אנחנו חותכים את בשר צלופח עם פסים בצורת יהלומים יפה. אנחנו להרטיב את הידיים במים ולהמשיך לפסל את הסושי שלנו. אנחנו עושים koloboks בצורת סגלגל קטן. אם אתה רוצה, אתה יכול לשים אורז על חתיכה קטנה של להדביק vassabi. מכסים את האורז עם רצועות צלופחים. לקשור את פרוסות צלופח את כדורי האורז עם רצועות דקות של נורי. אנחנו מפזרים כל סושי עם זרעי שומשום. על פי המסורת היפנית, אנו מגישים רוטב סויה וג'ינג'ר כבוש.
מנות: 2-3