- Rukkola - 240 גרם
- אבוקדו - 20 גרם
- עגבניות שרי - 40 גרם
- שרימפס שרימפס (מקולף) - 8 חתיכות
- שמן זית - 20 מיליליטר
- חומץ בלסמי - כפית אחת
- פרמזן - 20 גרם
- מלח ים - - לפי הטעם
- צרפתי עשבי תיבול - - כדי לטעום
המצרכים. שרימפס קלופים ממוקמים על גריל חם או מחבת, ומטגנים במשך כמה דקות עד מבושל. בצלחת לשפוך שמן זית, מתבלים אותו עם עשבי תיבול צרפתיים. בשמן הטעמנו פיזרנו את הסרטנים המטוגנים. רוקולה שטף והכניס קערת סלט. מוסיפים את העגבניות שרי לחתוך לחצי rucola. מפזרים את הסלט עם שמן זית וחומץ בלסמי, מלוחים קלות. בואו מערבבים את הסלט, מפזרים עליו צלחות פרמזן דקות. על הגבינה שמנו פרוסות דקות של אבוקדו. מורחים את השרימפס במרכז הצלחת. אנחנו יוצקים את הסלט בשמן ועשבי תיבול פרובנסליים, שבהם שכבו השרימפס. סלט עם שרימפס "טעים" מוכן. התיאבון!
מנות: 2