- לשון חזיר קטנה - חתיכה אחת
- תפוחי אדמה - 2 חתיכות
- מלפפונים טריים - חתיכה אחת (קטנה)
- פרוסת סלרי - חתיכה אחת
- יוגורט טבעי - 2 פריטים. כפות
- חזרת פיקנטי - 1 כפית
- פפריקה - 0.5 כפיות
- מלח - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- Apple - חתיכה אחת
מרתיחים את הלשון, מקלפים, ואז חותכים לקוביות קטנות. מרתיחים תפוחי אדמה במדים, נקיים. קליפת תפוח וליבה. מלפפון סלרי לך לשטוף. חותכים את תפוחי האדמה, תפוח, מלפפון סלרי לקוביות. מכניסים קערה ומערבבים. בקערה נפרדת, מערבבים יוגורט, חזרת ופפריקה. סלט העונה, מלח לפי הטעם
מנות: 3-4