- כרוב - חתיכה אחת
- פלפל בולגרי - חתיכה אחת
- ברוקולי - חתיכה אחת
- בצל ירוק קצוץ - 1/2 כוס
- לימון - חתיכה אחת
- שמן זית - 2 פריטים. כפות
- שמנת חמוצה - 2 פריטים. כפות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- שמיר כתוש - 2 כפיות
- פטרוזיליה כתוש - 2 כפיות
הכנת רוטב לסלט, ערבוב מיץ לימון קטן (או חצי גדול), שמן זית, שמנת חמוצה, מלח, פלפל, שמיר ופטרוזיליה. מעורבב היטב. כרוב לגזרים דק, לשים קערת סלט. ברוקולי חתוך לחתיכות קטנות, מוסיפים לקערת הסלט. פלפל בולגרי מנוקה מזרעים וממברנות, חתוך לרצועות דקות ומוסיף לסלט. לבסוף, מוסיפים את בצל ירוק קצוץ דק לסלט. אנחנו מוסיפים את התדלוק שהכנו לקערת הסלט. אנחנו מערבבים אותו היטב. סלט ויטמין מוכן!
מנות: 6