סירים בתנור הסירים הם כלי מטבח נוח מאוד. כל מנה בצורת לה קארט נראית תמיד חגיגית יותר, ולכן זה מאוד נעים לבשל בהם, כי אפילו צלחת פשוטה ביותר יהיה יעיל מאוד ומעורר תיאבון! סירים הם משני סוגים: מקורה בתוך (כלומר חלקה) וחשף - טיט. בחודש הראשון אתה מקבל מנה מבושל חלק ידי חתיכה ללא כל שינוי, אבל במקרה השני יהיה טעם מעניין יותר, כי במהלך תהליך הבישול, הסיר עצמו ישתתפו! לכן, בעת בחירת כלי זה, לשים לב הפנימי של הסירים, עדיף שזה לא היה מכוסה. היום נבשל סירים עם בשר ותפוחי אדמה, וכתוצאה מכך נקבל ארוחת ערב או ארוחת ערב מספקים מאוד וטעימים. בשר טגן קצת עם ירקות, ולאחר מכן כבר יחד עם תפוחי אדמה גלם על סירים ולאחר 40 דקות המנה מוכנה.
המצרכים:- בשר בקר 800 גרם
- תפוחי אדמה 600 גרם
- בצל 2 יח '.
- גזר 1 PC.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- רסק עגבניות 2 כפות. l.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את המאכל תצטרך בשר, תפוחי אדמה, בצל, גזר, שמן צמחי, רסק עגבניות ותבלינים. וגם 4 סירים עם נפח של 600 מ"ל.
- שלב 2 בשר הוא שטף היטב לחתוך לחתיכות בינוניות.
- שלב 3 חותכים את הבצל לתוך חצי טבעות, ואת באח באחוזים על פומפיה גסה.
- שלב 4 במחבת עמוקה מחממים את שמן הירקות ומטגנים את הבצל והגזר במשך 5-7 דקות.
- שלב 5 לאחר מכן מוסיפים את הבשר ומבשלים יחד עוד 5-10 דקות.
- שלב 6 מוסיפים את רסק העגבניות, המלח ופלפל שחור.
- שלב 7 תבשיל במשך 5-7 דקות על חום בינוני.
- שלב 8 מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות.
- שלב 9 בתחתית הסירים, לשים את תפוחי האדמה, מילוי כמחצית.
- שלב 10 למעלה, להניח את הבשר עם הירקות ואת הרוטב שהתקבל.
- שלב 11 אופים מראש לתנור 180 מעלות צלזיוס במשך 40-45 דקות, נכונות לבדוק על תפוחי אדמה, אם הוא רך, ולאחר מכן את המנה מוכנה.