מתכונים של פטל לחורף - ללא בישול, Pyatiminutka, ריבות, ריבות. פלפל קומפוט ליקר לחורף

באזור שלנו, שיחי פטל תמיד לגדל באהבה מוגן בקפידה מכל מיני מצוקות. הסיבה לכך - תכונות טעים של הצמח, או ליתר דיוק - כל החלקים שלה. ספריג ועלים הם בסיס מצוין עבור תה ריחני, rootlets הם מרכיב לחומר בטוח, גרגרים הם מעדן טרי מדהים מתאים לצריכה בצורת גלם או הכנת קינוחים עדינים קינוח ועוגות חגיגיות. קשה לדמיין כמה פעמים מופיעות פטל בתחום הבישול והקונדיטוריה: המתכונים של הכלים וההכנות הטובים ביותר הולכים מיד ליד, מאדון למאסטר. במאמר זה אנו מציעים לכם את המתכונים הטובים ביותר מ פטל לחורף: עם סוכר ללא בישול, ריבה, חמש דקות, ריבות, compotes וודקה על וודקה.

כבר באמצע המאה ה -16, מומחים קשובים גילו תכונות מדהימות של תרבות: לא רק טעם ארומטי, אלא גם מרפא. פירות הצמח להפחית טמפרטורה, לדכא זיהומים ויראליים, לשפר את העיכול, להגדיל את החסינות הכללית. אין זה מפתיע כי גרגרי קטיפה ריחני בעונה החמה הם מאוד פופולרי. אחרי הכל, אתה צריך לא רק לאכול, אלא גם כדי לאחסן קציר שימושי לחורף במלואם.

פטל טרי עם סוכר לחורף ללא בישול במקפיא - מתכון עם תמונה

פטל טרי עם סוכר לחורף - זה קינוח תה, הרגיל מילדות, וגם מלית מוצלחת עבור עוגות, עוגות, לחמניות קינוחים. עם כזה פטל בלי בישול לעתים קרובות להכין תה או להכין אלכוהול אלכוהוליים שאינם קוקטיילים. יתר על כן, ברי טרי אשר לא עבר טיפול בחום נחשב מקור איכות של ויטמין C ו microelements שימושיים אחרים. לאחר הכנת פטל טרי עם סוכר במקפיא על פי מרשם שלנו עם תמונה, אתה בקלות לגוון את החורף דלה דיאטה לסרב מלאכותית immunostimulating סמים.

מרכיבים הכרחיים למתכון ללא בישול במקפיא

• פטל בשלים - 1 ק"ג
• סוכר לבן - 1,8 ק"ג

שלב אחר שלב הוראה מתכון פטל עם סוכר ללא בישול

1. גרגרים טריים לשים מסננת עמוקה לטבול במיכל של מים קרים. אפשר לנוזל להתרוקן.

2. פרי טהור, מקום במיכל עם מסננת קטנה או מסננת מטבח רגילה.

3. לשפשף את גרגרי יער, להפריד את הבשר מן האבן. אין להשליך את העוגה הנותרת, זה יכול להיות מיובש על עלי התה או מוסתר במקרר כדי להכין ריבה. אם תרצה, אתה לא יכול להפריד את העצמות בכלל - זה עניין של טעם.

4. בסיר עמוק, לשלב סוכר עם פירה פטל. השאירו משקל ליום מתחת למגבת, כך שהסוכר התמוסס.

5. מורחים את ריבת הפטל עם סוכר על צנצנות מעוקרות ונקיות של קיבולת נוחה. מכסים בניילון, מסתתרים במקפיא.

ריבת פטל חמש דקות - מתכון על וידאו

אנו מודים בכנות, לבשל ריבה במאה XXL כמו גם מאות שנים הוא מאוד טיפשי. ממלאים גרגרים עדינים עם ק"ג סוכר ומרתיחים אותם בקערות אלומיניום במשך שעות - לא הדרך הטובה ביותר לשמור על טעם עדין והרכב שימושי. אנחנו, בניגוד אבותינו, יודעים הרבה על ויטמינים microelements. אין צורך לבזבז חצי יום הרבה חומרים משמרים לעשות איכות billet טעים בטירוף עבור החורף.כיצד להכין ריבה ריבה pyatiminutku של פטל, מתכון מפורט על הווידאו יקל על תהליך שימורים.

מתכון אקסקלוסיבי לריבת פטל בחורף עם וודקה

לפעמים נראה כי מתכונים להכנת ריבת פטל לחורף נלמדים לאורך ולרוחב. כאילו הכל אפשרי במשך זמן רב, ואין עוד מה להפתיע את בני הבית. למעשה, זוהי טעות גדולה. המתכון להכנת ריבת פטל על וודקה נכנס לשימוש לאחרונה יחסית, ולכן לא היה זמן למצוץ. העדינות שהוכנה בדרך זו שונה מזו של ריבות קלאסיות עם טעם עדין ופיקנטי יותר, ניחוח בולט יותר וצבע "ארגמני" יוצא דופן.

המרכיבים הדרושים ריבה לחורף

• פטל בשלים - 1 ק"ג
• סוכר לבן - 900 גרם
• סופר וודקה - 100 מ"ל

שלב אחר שלב הוראה של המתכון של ריבת פטל עם וודקה

1. גרגרי קטיפתי עסיסי מועברים לתוך מסננת לטבול לתוך קערה עם מים קרים. שים פטל במיכל עמוק ריק בזהירות לשפשף עם סוכר.
2. השאירו את הדייסה תחת בד טבעי דק עד שהסוכר נמס לגמרי. המתכון לריבת פטל בחורף עם וודקה אינו מרמז על ערבוב רגיל או בישול של גרגרים.
3. לאחר מציאת תערובת של צורה הומוגנית, להוסיף את הסכום הנכון של וודקה ומערבבים הכל ביסודיות.
4. מורחים קינוח טעים ויוצא דופן על צנצנות חצי ליטר סטרילי ומכסה כל אחד עם מכסה נקי. שמור את הריבה במרתף או על המדף של המקרר.

ריבת פטל במולטימרק - מתכון לחורף

ככלל, ריבה אידיאלי מתקבל גרגרים, אשר מכילים הרבה סוכן gelling. לדוגמה, מתוך שזיפים, תפוחים ודומדמניות אדומות. ב פטל, האלמנטים הדרושים הם לא יותר מדי, אבל עם שילוב מדויק של פירות יער, סוכר ומים, לחומר יהיה מוצלח מאוד. אנו מציעים לכם מתכון להכנת ריבת פטל במוליקוארק לחורף ללא הסרת אבנים. אז עדינות יבוא לא רק טעים ושימושי, אבל אפילו קל ועדין.

מרכיבים חיוניים עבור ריבת פטל ב multivariate

• סוכר - 1.5 ק"ג
• פטל פטל - 1,2 ק"ג
• ים מלא

שלב אחר שלב הוראה של מתכון ריבה פטל ב רב-

1. פטל פטל לשטוף במים קרים, הנחת אותם מסננת עמוקה. מיין ולהסיר את הפרי מקולקל.
2. בקערה של המכשיר, פטל משמרת, ממלאים אותו עם סוכר, מוסיפים מים שם. הגדר את "מרווה" מצב ולהשאיר את המסה במשך שעה אחת.
3. בינתיים, לשטוף ולעקר את הצנצנות. ריבה חם לשים במיכל, סותמים אותו עם פחיות ולהפוך אותו למעלה עד שהוא מקורר לחלוטין.

מתכונים של החסר מפטל לחורף - וודקה ארגמן על וודקה

התפוצה ההמונית של הפטל והטעם המדהים שלה מצאו יישום בתחום היין. הכינו משקה עם ברי כזה בבית הוא עניין פשוט מאוד. העיקר הוא לבחור באיכות גבוהה וודקה או אלכוהול. המתכון הקלאסי לארגמן לחורף אינו מרמז על שימוש בציוד מסוים. לכן, כמעט לכל משפחה יש מתכון מלכותי משקה כזה. הכינו משקאות קלאסיים מן הפטל לשימוש עתידי, כך בחגים בחורף כולם יכולים להיות מטופלים עם נס קיץ מתוק ריחני.

מרכיבים הכרחיים לקציר לחורף

• פטל עסיסי בשלים - 1 ק"ג
• סוכר מגורען - 600 גרם
• וודקה איכותית - 1 l
• מי שתייה - 650 מ"ל

שלב אחר שלב הוראה של המתכון לארגמן לחורף

1. פטל מיון. הסר את כל rootlets, mote, דגימות מקולקל. מעבירים את הפירות לקערה עמוקה ומעכים בהמון תפוחי אדמה.
2. ב מחית ברי להוסיף את הסכום שצוין של וודקה 350 מ"ל של מים קרים. התעקש על התערובת במקום חשוך לפחות 10 ימים. כל יום, מערבבים הכל עם מרית עץ.
3. ביום הי"א, מסננים את הנוזל, לוחצים על העוגה. מהכמות הנותרת של מים וסוכר, לבשל את הסירופ, לשפוך אותו לתוך עירוי. מניחים את הנוזל במקומו המקורי למשך 2 שבועות, ממשיכים לערבב את הנוזל היומי.
4. לאחר 14 ימים, מסננים את קרם הפטל ויוצקים אותו מעל הבקבוקים הקטנים.

קומפוט של פטל אוכמניות לחורף ללא עיקור - מתכון פשוט

עבור כמה גננים, פטל לשאת פירות כל העונה: מיוני עד ספטמבר. במקרה זה יש צורך לאסוף פירות יער לעתים קרובות, אבל במנות קטנות. כדי לבשל על צנצנת של פטל compote בכל פעם הוא בהחלט לא מעשי. דבר נוסף הוא להקפיא את פירות יער עד הסכום הדרוש עבור כל המפלגה נאספת. קומפוט של פטל אוכמניות לחורף ללא עיקור על פי המתכון הפשוט שלנו הוא עדין וארומטי גם בעת שימוש גרגרי גלידה. העיקר הוא שהם בשלים וצבעוניים.

מרכיבים הכרחיים עבור קומפיית פטל ללא עיקור (לכל צנצנת 3 ליטר)

• פטל טרי או קפוא - 350 גרם
• אוכמניות טריות או קפואות - 200 גרם
• סוכר - 220 גרם
• מים - 2,5-3 ליטר
• זרעי אניסיד - 0.5 כפית.

שלב אחר שלב הוראה של מתכון קומפוט מ פטל ללא עיקור

1. מתכון גרגרי יער, להפשיר קפוא.
2. בסיר עמוק מרתיחים את המים בסוכר ובזרעי אניס כדי להכין סירופ חריף.
3. בסירופ מבושל לפרוס את פירות יער של פטל אוכמניות. המתן עוד 15 דקות באש חלשה.
4. פטל פטל גמורה שופכים לתוך פחיות. אין צורך בעיקור, סתום בעפעפי פח, ומעמיד את "מתחת למעיל הפרווה" לחלקו התחתון.

בואו נסכם: פטל, המתכונים שראית למעלה, לא רק שימושי כתרופה הצטננות, אלא גם טעים בטירוף כמו תה ציפוי, מלית לחמניות או סירופ גלידה וניל. קח קצת זמן להכין כמות מספקת של פטל טרי בלי בישול קפוא במקפיא, ריבת פטל, ריבה, קומפוט ושמנת לחורף.