ריחות תותים טעים וריחני לחורף הם מניעה מעולה של הצטננות. יחד עם זאת הם שמחים לאכול ומבוגרים וילדים. אחד הקלה להכין ממתקים מ פירות יער עסיסי יכול להיחשב ריבה תותים. זה יכול להיות אכל עם כף או על הלחם. ריבת תותים בישול היא פשוטה למדי: בשביל זה, מתכונים עבור multivarque, 5 דקות הם אופטימליים. באמצעות טיפים המוצעים וידאו ווידאו, ביצוע ריבה עבה עם ג'לטין או ריבה מתוקה יוצאת דופן של יער יער יהיה קל אפילו עבור מארחת חסרת ניסיון.
ריבת תותים צפופה עם ג 'לטין - מתכון טעים billet עם עצות מבוססות תמונה
חומרים להכנת ריבת תות שדה עבה עם ג'לטין
- תות שדה - 1 ק"ג;
- סוכר - 800 גרם;
- ג'לטין - 6 גרם של עלה או 15 גרם של אבקה;
- לימון - 3 יח '.
תמונה של מתכון ריבת תות שדה עבה עם ג'לטין
- שוטפים את התותים ביסודיות מהאדמה, אבק וחול.
- הסר בעדינות את הזנבות. עדיף להשתמש בכלי מטבח מיוחד: זה הרבה יותר נוח לעבוד עם זה.
- חותכים את התותים לפרוסות או לרבעים.
- במנות קטנות, לטחון את התותים עם בלנדר. אתה יכול גם פשוט לרסק אותו עם תפוח אדמה.
- חזור על ההליך עבור שאר התותים.
- הכינו את הכמות הנדרשת של סוכר.
- מוסיפים את הסוכר לתות ומערבבים היטב את העוּבָד. יש צורך להפיץ את הסוכר באופן שווה, שכן בעתיד את billet לא יהיה מבושל וזה לא יתמוסס לחלוטין.
- הכן מיץ לימון. יש צורך להוציא את החתיכות של חתיכות לימון לתוך workpiece. אחרת, אתה תרגיש חמוץ חזק.
- בנפרד להמיס במים אמבט ג'לטין. העלה הוא פשוט ספוג במים, ולאחר מכן שפשף. מוסיפים למיץ לימון וג'לטין.
- יוצקים את התערובת מוכנה לתוך פחיות.
- סגור את המכסה. שמור על ריבה מקפיא יכול להיות לאורך כל השנה. במקרר, תקופת האחסון המקסימלית היא חודש אחד.
הכנת ריבת תות שדה טעים לחורף - מתכון מפורט עם צעד צעד אחר צעד
רשימה של מרכיבים להכנת ריבה עבה לחורף מ תותים טעים
- תות שדה - 4 ק"ג;
- מיץ לימון - 3/4 של הפריט;
- סוכר - 2.5 ק"ג (עבור תותים חמוצים יכול להיות יותר);
- פקטין - 150 גרם.
תמונה מפורטת של המתכון לקציר ריבה עבה לחורף מ תותים
- שוטפים היטב את התותים ומנקים אותם מהזנבות. יוצקים את פירות יער עם סוכר ולתת לעמוד חצי שעה. אחר-כך הדליקה אש קטנה.
- טוחנים את גרגרי יער, אשר נתנו את המיץ עם תפוחי אדמה.
- לאחר 15 דקות להוסיף pectin. מערבבים היטב את היצירה, למעט צריבה.
- יוצקים במיץ לימון וממשיכים לבחוש את הריבה.
- לאחר 10 דקות, יוצקים את כל הסוכר, מחכים המסה מלאה שלה להרתיח את התערובת לא יותר מ 2-3 דקות. ואז להסיר את ריבה מן האש, במהירות לעקר את פחיות קיטור ויוצקים על צנצנות על billet.
- תנו לבנקים לעמוד על 15 דקות.
- לעקר את המכסים על פחיות
- סגור את פחיות עם מכסים מוכנים.
- לשים צנצנות סגורות בסיר, למלא אותו עם חצי מים לעקר במשך 15 דקות.
- במשך יום לעזוב את פחיות במצב הפוך תחת סמרטוט או שמיכה. ואז לאחסן במקום קריר.
כיצד להרתיח תות שדה ב multivar - שלב אחר שלב מתכון וידאו
מתכון וידאו של גרב ריבה ב multivarquet מ תותים תותים לחורף
המתכון וידאו הציע בוודאי לערער נשים עסקים, אמהות צעירות ואלה שאינם יכולים להקצות זמן להכנת ממתקים ויטמין לחורף. מספרת על כמה קל ופשוט לעשות ריבת תות טעים המתכון מן הווידאו הבא:מתוק ג'אם עבור חורף תות - מתכון מתכון פשוט
המצרכים פשוט מתכון ריבה מתוק לחורף תות
- תותי שדה מגורדים - 4 ליטר (עיסת + מיץ);
- סוכר - 14 פריטים;
- לימון - 0,5 פריטים;
- pectin - 100 גרם (אתה לא יכול להשתמש בו).
מתכון פשוט של ריבה לחורף מתות תותים
- זה טוב לשטוף את התותים לנקות ביסודיות מן הזנבות, לחתוך את החלקים רכים או פגומים של פירות יער.
- בעזרת תפוחי אדמה, לנגב את פירות יער. כדי להכין כמות גדולה של ריבה, כ 4 ליטר של עיסת מוכן עם מיץ נדרשים. לשים את התערובת על האש ולהביא לרתיחה. מרתיחים במשך כ 15 דקות, תוך ערבוב היטב עם ריבה.
- מוסיפים את מיץ הלימון ואת פקטין. מרתיחים את התערובת עוד 2 דקות. ואז לשפוך לתוך צנצנות מעוקרים להתגלגל. חנות במקום קריר.
איך לבשל ריבה של תותים בשלים - מתכון 5 דקות עם הוראות צילום צעד אחר צעד
החומרים עם מתכון להכנת ריבת תות מ גרגרים בשלים ב 5 דקות
- תות שדה - 2 ק"ג;
- סוכר - 1,5 ק"ג;
- חומצת לימון - 5 גרם.
שלב אחר שלב צילום של מתכון חמש דקות להכנת ריבה תותים בשלים בשלים
- הכן את הבנקים מראש. לבצע את העיקור שלהם.
- לשטוף את התותים לקלף אותו מן הזנבות.
- שים את הגרגרים בסיר, כף מעט ומביאים לרתיחה.
- כאשר תערובת רותח, מוסיפים סוכר, חומצת לימון ומרתיחים את התערובת במשך 5-10 דקות.
- סיים לגמרי ריבה לשפוך על הבנקים להזמין אותם.
הכנת ריבה ריחנית מתותים - איך לעשות את זה, מתכון לחורף עם צעד צעד אחר צעד
רשימת המרכיבים לפי המתכון של ריבת תות שדה
- פרוסות תותים - 8 כוסות;
- סוכר - 2 כוסות מדידה;
- 50 גרם pectin;
- מים 100 מ"ל;
- מיץ של חצי לימון;
- לקלף 1 לימון.
מתכון עם תמונה של צעד אחר צעד איך לבשל ריבת תות ריחני
- קנה תות שדה מבריק טוב עם ניחוח בולט או לאסוף אותו על העלילה שלך, קוטג '. פירות יער חייב להיות שלם, לא פגום.
- שוטפים היטב את הגרגירים ומסירים את הזנבות. בעדינות, אבל לשטוף ביסודיות מחול ואדמה, אבק. חותכים את התותים לחתיכות ומוסיפים אותם לכוס המדידה. לפיכך, להכין את הכמות הנכונה של תותים.
- מעבירים את התותים מוכנים לסיר ולהוסיף מים. הנוכחות של מים יהפכו את הריבה נוזלית יותר, אבל לא משפיע על שינוי הטעם של billet עצמו.
- מביאים את התערובת לרתיחה. הסר את כל הקצף על פני השטח. מרתיחים במשך 10 דקות.
- מוסיפים את כל הסוכר לריבה, ומשנים בזהירות את העוּבָד. לאחר עוד 5 דקות (כאשר הסוכר הוא מומס לחלוטין) להוסיף פקטין ולימון מיץ. מרתיחים עוד 10 דקות, תוך ערבוב. לשפשף קליפת לימון לרתיחה במשך 1 דקה.
- מורחים את האריסון על צנצנות מעוקרות ומגלגלים אותם.