חטיפים חמים עבור השנה החדשה - מתכון עוף shashlik
חתיכות עוף מטוגן על שיפודים הם אופציה מצוינת לחופשה. הם לא רק נראה מעורר תיאבון, אבל גם טעם טוב. אבל הדבר החשוב ביותר הוא כי צלחת זו לא דורשים מאמצים מיוחדים או קשה להגיע מרכיבים. כל מה שאתה צריך זה פילה עוף ועוד כמה מרכיבים.
מרכיבים נדרשים:
- פילה עוף - 2 חתיכות
- תפוח - 1 PC
- שום - ציפורן אחת
- שמן צמחי - 1 כף. l.
- מיץ לימון - 1 כף. l.
- קארי - 0.5 כפית.
- מלח ופלפל - לפי הטעם
שיטת הכנה
- קח פילה עוף, לשטוף ביסודיות לחתוך לרצועות.
- מכינים את המרינדה, לתערובת זו בקערה של שום כתוש עם מיץ לימון, חמאה ומלח, מוסיפים גם קארי.
-
עכשיו מקום חתיכות עוף קצוץ בקערה עם מרינדה, לערבב היטב. - ואז מקום במקרר במשך שעה.
- פורסים את התפוח עם פרוסות לא עבות מדי.
- קח שיפודים עץ מיוחד, עליהם אתה צריך מחרוזת לסירוגין נתחים של עוף ותפוחים.
- מחממים כמות מספקת של שמן צמחי במחבת, שם שיפודים עם עוף.
- מטגנים את העוף במשך 10-15 דקות עד שהוא הופך לזהב. תמיד להפוך את שיפודים.
- מגישים קבב על צלחת גדולה עם עלי חסה, עגבניות שרי. ניתן גם להוסיף את הרוטב האהוב עליך.
מתאבנים חמים מהירים עבור השנה החדשה - לולש רול
איך להכין מנה חמה של לחם פיתה רגיל בשר טחון? אנו מציעים לך מתכון פשוט חטיף מהיר עבור השנה החדשה 2016. רול פריך עם מלית רכה יהיה תוספת מצוינת השולחן החגיגי. מספר המוצרים מבוסס על 4 מנות.
- רזה lavash - גיליון אחד
- בשר טחון - 300 גרם
- Champignons - 150 גרם
- גבינה קשה - 150 גרם
- בצל - 1 PC
- חמאה - 2 כפות. l.
- שמן צמחי - 2 כפות. l.
- מלח, פלפל - לפי הטעם
- קח את הנורה, לקלף אותו לחתוך לחתיכות קטנות.
- יוצקים שמן על מחבת, מוסיפים את הבצל, ואז בשר טחון. מבשלים כ -10 דקות.
-
לקלף את Champignons וחותכים אותם לפרוסות דקות. - מטגנים את הפטריות בבשר טחון במשך כ -5 דקות. ואז מתבלים במלח ובפלפל טחון בשר.
- לשפשף גבינה קשה על פומפיה.
- לשים לחם פיתה על תבנית אפייה, מפזרים גבינה.
- מניחים את הלחם על הלחם פיתה לגלגל אותו לתוך גליל.
- מכניסים לתנור במשך 10 דקות בטמפרטורה של כ 200 מעלות.
- ברגע שהגליל נעשה ורוד, הוא מוכן!
