- סלמון ורוד - 400 גרם
- תפוחי אדמה - 5 חתיכות
- גזר - חתיכה אחת
- חרטום - 1 חתיכה (או 2 קטן)
- סלרי - 1-2 חלקים (גזע)
- פלפל בולגרי - 0.5 חתיכות
- מלח, פלפל, תבלינים - - לפי הטעם
- ירק טרי - חתיכה 1 (צרור)
תחילה נכין את כל החומרים הדרושים. הדג צריך להיות מעובד - לחתוך את הסנפירים, הראש והזנב. ראשית, לשים את תפוחי האדמה לתוך המים. סלים. כאשר תפוחי אדמה מבושלים כמעט, להניח את כל שאר ירקות קצוץ דק (אתה יכול לעשות צלי אותם - זה אופציונלי). במרק ירקות מוכן שמנו דגים (לגמרי!). אחרי הדג מבושל, אנחנו לוקחים את זה והניח אותו על צלחת. אנחנו בוחרים את בשר הדג ומחזירים אותו למרק. המרק כמעט מוכן. אנחנו מוסיפים קצת שמן צמחי (אם אנחנו לא עושים צלי ירקות), קצוץ עשבי תיבול טריים, תבלינים. המרק שלנו מוכן!
מנות: 4