Cupcake עם סלק יש לי אוסף גדול של מתכונים עבור כל מיני עוגות. במיוחד אני אוהב אפייה עם פירות, פירות יער ו ... ירקות! לדוגמה, עוגות סלק, שממנה אף אחד לא סירב ואפילו מזמין לי עשרות לאירועים אישיים וחברתיים שונים, אם כי המרכיב סלק בהם לא מניח, אבל הם חושבים שזה פטריה עם ריבה אקזוטיים. בסך הכל ארסנל שלי 4 סוגים של אפי סלק שימושי מתכון אחד בפירוט אני אשתף. כמו תבלין לעוגת סלק היא תערובת המשמשת כאשר אפייה ביצי (צבוע זנגביל). הרכב תערובת זנגוויל: קינמון, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר והל היחס על טעם אישי או בערך שווה מניות, טעם מעולה נותן וניל (סוכר וניל).
המצרכים:- סלק 1 PC.
- מלח 1 קמצוץ
- הל
- מוסקט 1 גרם
- זנגביל יבש 2 גרם
- קינמון הקרקע 4 גרם
- שמן חמניות מזוקק ארוז 100 ml
- קמח חיטה 1 כף.
- סוכר 1 כף.
- ביצים עוף 2 יח '.
- אבקת אפייה 10 גרם
- שלב 1 כדי להכין סלק עוגת סלק אתה צריך סלק, קמח עם אבקת אפייה, סוכר, שמן צמחי, ביצים, תבלינים ומלח.
- שלב 2 לשלב ולהכות את הביצים עם סוכר.
- שלב 3 מוסיפים את השומן המעובד ומערבבים.
- שלב 4 נקו את סלק, לחתוך לחתיכות לטחון בבלנדר או פשוט לגרר על פומפיה גסה. לקבלת עוגה אתה צריך 1.5 כוסות סלק כתוש.
- שלב 5 מוסיפים את סלק כתוש ומערבבים את התערובת עד חלקה.
- שלב 6 יוצקים את הקמח במלח, אבקת אפייה ותערובת של תבלינים, מערבבים ומכים מעט.
- שלב 7 יוצקים את בצק beetroot בהיר לתוך סיליקון או תבנית מתכת משומנת או לתוך תבניות קטנות.
- שלב 8 אופים את העוגה סלק ב 180-200 מעלות צלזיוס עד מבושל. בצורת "טבעת" במשך 45 דקות, עגול - עד 1 שעה, בהתאם לגובה הבצק בצורה, בתבניות קטנות - 15-20 דקות. יש מסיבת תה נחמד ושימושי!