- פלפל ומלח - - לפי הטעם
- גבינה "הולנדית" - 150 גרם
- בצל ירוק - 2 חתיכות
- בשר בשר - 300 מיליליטר
- שמיר - 5-6 חתיכות
- שום - 2 שיניים
- לחם - 150 גרם
1. קודם כל אנחנו מבשלים קרקרים. עדיף לא לקחת קרקרים מהחנות. יש צורך לחתוך כל לחם לטעמך בפרוסות קטנות ויבש אותו בתנור. לאחר מכן, לשפשף את כל הפרוסות עם שום. 2. במהלך ייבוש של קרקרים יש צורך להתחיל הכנת המרכיבים הבסיסיים. על מגררים לנו לשפשף גבינה, גם לשטוף ירקות, לתת ניקוז מים, דק קוצצים. ירקות צריך לשטוף היטב. 3. כשהכול מוכן, אנחנו מתחילים להכין את המרק: כיכר לחם בקערת המרק, מוסיפים שם ירקות וגבינה מגורדת. 4. יש צורך כי מרק היה חם רק לא להרתיח. מראש מרק סולידי. בצלחת זה לא קל מאוד מלח. אנחנו יוצקים את כל החומרים עם מרק חם ומשרתים אותו על השולחן.
מנות: 4