אולי בישול עבור זוג יכול להיחשב השיטה הישן ביותר של בישול - למעשה, אפילו לפני שהכירו את האש שלנו, אבותינו היתה הזדמנות לחמם בשר ודגים על סלעים ליד מעיינות חמים טבעיים.
הטבות נהדרות
כלים קיטור לשמר לא רק את הטעם הטבעי, צבע וריח של מוצרים, אלא גם את רוב microelements וויטמינים הכלולים בהם. איך? העובדה היא כי במהלך בישול עבור כמה מוצרים לא לגעת באוויר ולא לחמם מעל 100 C. בדרך זו אתה יכול לבשל ירקות, דגנים, דגים, בשר, מנות מן הבצק עם מלית ואפילו כמה קינוחים (למשל, פודינג). התנאי היחיד - ירקות צריך להיות טרי באמת, אחרת לאחר הבישול אתה מסתכן לא מקבל צלחת עסיסי בהיר, אבל מסה חסרת צורה. אין להתנסות עם פטריות, פסטה וקטניות - להכנת שלהם דורש יותר מים. וכמה מוצרים, להיפך, צריך לבשל רק לזוג - למשל, אורז חום, לאבד ויטמין B, כאשר מבושלים. המכשירים לאידוי הם רבים: מסירים מיוחדים עם רשת פנימית לכפות חשמליות מודרניות. יתרון נוסף של שיטה זו היא כי עבור בישול אתה צריך רק מים, ללא שומן אתה יכול להסתדר. אם המנות נראה לך חסר טעם, ללמוד כיצד להשתמש התבלינים ולהכין רטבים שונים. ניתן לטעום מאכל עם עשבי תיבול יבשים, פרוסות לימון, בצל ושום - לשים אותם על קרקעית ספינת קיטור או לשפוך צלחת על גבי. אגב, ירקות או תמצית מרק, שנוצרו בתוך המזרן, יכול לשמש רוטב או בסיס הרוטב.
אילו מאכלים ניתן לבשל בדוד כפול - שאלה זו נקבעת על ידי עצמך, כמעט כל עקרת בית.
הקבלה האמיתית
היצמד למספר כללי בישול עבור זוג: אין לערום מזון חזק מדי, לחתוך אותם לחתיכות באותו גודל, אל תנסה לפתוח את המכסה.
אדים מנות קל לעיכול, לא מכילים קלוריות עודפות וכולסטרול, ולכן, הם מניעה מעולה של מחלות לב וכלי דם לאנשים מעל גיל 40. ולמי להילחם עם קילוגרמים מיותרים, הם חסרי תחליף. ארוחות סדירות עם מאכלים מאודים יאפשרו לכם לשפר את מצב העור, השיער והציפורניים, לחזק את החיסון ולהגביר את החיוניות.
זהירות עם עשב
לאחרונה, תמיסות ו kvass מ celandine מאוד פופולרי. אבל מעט מאוד אנשים יודעים כי תמצית של צמח זה הוא מסוגל לצבור ברקמות של הכבד ואיברים אחרים. וזה יכול לגרום להרעלת הגוף, נזק למערכת העצבים, את המראה של אנגינה pectoris והתקפים. אין זה מקרה כי celandine מוכר כצמח רעיל אינו משמש הרפואה הרשמית. לא גרוע יותר הליבור, שבו נשים רבות מנסה לרדת במשקל. בשל הרעילות הגבוהה, הוא אינו נכלל ברשימת הצמחים המאושרים.
אנחנו מארגנים ארוחת ערב משפחתית
האם אתה מבולבל על מה לבשל לארוחת ערב? אבל הרגיל, כך נראה, פסטה יכול להיות מעדן אמיתי! לדוגמה, אם אתה מגיש אותם עם גבינה מגורדת וחמאה מומסת. או עם פירות ים, לאחר שקיבלו מנה של מטבח ים תיכוני מעולה. לפנק את המשפחה שלך עם מאכל טעים ומזין! רק פסטה צריך להיות נבחר כראוי - מן החיטה durum, למשל, החברה "Chumak". כל סוגי המקרוני של המותג הזה לא מבושלים ולא להישאר יחד בעת הבישול, הם נראים מעוררי תיאבון יהיה לטעום גם מבוגרים וילדים. ב פסטה, אתה יכול להוסיף מוכן רטבים ספגטי Chumak - חידוש הופיע לאחרונה מבחר של החברה. אתה תראה, יקיריכם יהיה אסיר תודה לך בהחלט לבקש תוספי!