ממתקים שוקולד עם הידיים apelnym עבור השן המתוקה מתכון מעניין עבור שוקולדים. אתה לא הולך בידיים ריקות, אבל עם סוכריות משלך. האם זה קל לעשות אותם? על כל מתכון אתה צריך לעבוד קשה. חלק מהעבודה יכול להיות מופקד על הילדים. אז, דברים ילך מהר יותר. חשוב מאוד לעבוד עם שוקולד. ממיסים אותו על אמבט אדים, הטמפרטורה של השוקולד לא יעלה על 38 ° C. בשום מקרה אתה לא צריך לשים את כלי בישול עם שוקולד על האש או בתנור מיקרוגל. את המילוי עבור ממתקים ניתן לבחור לפי הטעם שלך.
המצרכים:- שקדים 130 גרם
- אבקת סוכר 50 גרם
- מיץ תפוזים 25 מ"ל
- כתום 1 מחשב.
- לימון 1 PC.
- אדמה זעפרן 2 גרם
- שוקולד שחור 100 גרם
- שלב 1 כדי להפוך את הממתקים, אתה צריך לקחת שקדים, אבקת סוכר, מיץ תפוזים, zest עם לימון ותפוז, זעפרן, שוקולד.
- שלב 2 הסר את הגדילה של לימון וכתום, לסחוט 25 מ"ל של מיץ תפוזים.
- שלב 3 הכן את מיץ תפוזים לשפוך את זעפרן. עזבו במשך 15 דקות.
- שלב 4 נקה את השקדים.
- שלב 5 דק קוצצים את השקדים בבלנדר.
- שלב 6 מערבבים את שקדי הקרקע, אבקת הסוכר וקליפת הדרים ביסודיות. מוסיפים מיץ תפוזים. מערבבים את המסה המתוקה.
- שלב 7 שים את המלית על הסרט מזון. טוויסט ולחות. לתת את הטופס הדרוש. שים את זה במקרר במשך 30 דקות.
- שלב 8 באמבט מים, ממיסים את השוקולד. צג הטמפרטורה.
- שלב 9 חתוך את רצועת המילוי לחלקים. מכסים את מילוי שוקולדים עם ציפוי שוקולד. להתקרר.
- שלב 10 שים את הסוכריות בקופסה. חנות בטמפרטורת החדר לא יותר מ 5 ימים. מגישים עם תה. לתת לחברים.