- פילה עוף - 4 חתיכות
- דבש - 100 גרם
- רוטב סויה - 70 מיליליטר
- שום - 2 שיניים
- לימון - חתיכה אחת
- עגבניה - 4 חתיכות
- אבקת חרדל - כפית אחת
1. קוצצים את פילה העוף בשלוש קוביות סנטימטריות וקוצצים דק את השום (אפשר למחוץ). מערבבים את רוטב הסויה, דבש, אבקת חרדל ושום בקערה. לסחוט את מיץ הלימון. מוסיפים את פילה העוף, מקולפים ומערבבים היטב. מכניסים למקרר שעתיים או יותר. כעבור שעה, להוציא אותו מהמקרר ולערבב שוב. זה הכרחי כי פילה עוף מוטבע היטב. פילה עוף ניתן מושרה בין 2 ל 8 שעות. בתוך שמונה שעות זה יתברר להיות רך ועסיסי מאוד, וגם זה יהיה ספוג היטב עם מרינדה, אבל אם אין לך כל כך הרבה זמן, אל תדאג, בכל זאת זה יהיה טעים מאוד. 2. אם אתה מבשל קבב עוף על הגריל, לשים את הגריל למקסימום. חותכים את העגבניות לפרוסות עבות. חתיכות עוף חתוכות ועגבניות על שיפודים. 3. הכניסו שיפודים מוכנים מתחת לגריל או על המחתה ומבשלים כ -8 דקות. פונים, יוצקים את המרינדה ומבשלים עוד 8 דקות. שים על השולחן חם.
מנות: 4